Moosikroonikook

Olen koostanud video, mis näitab teile, kuidas a moosikook erinevad tavalistest. Tainas on juba teistsugune: see on palju kompaktsem, nagu küpsisetainas, mis võimaldab meil seda venitada ja videos nähaolevaid lõikeid teha (minut 2:19).

Isegi nii on tainas pehme ja sobib suurepäraselt moosi maitsega. Kasutame suurt vormi, läbimõõduga umbes 26 sentimeetrit, kuid saame magustoidu rõnga või krooni kujul see võimaldab meil isegi värskeid puuvilju panna.

Moosi peal ... kasutage seda, mis teile kõige rohkem meeldib, omatehtud või ostetud. Minu oma oli pärit jõhvikad Kuid võite kasutada maasikat, aprikoosi, apelsini, tangerine... Kõigi nende puhul näeb see hea välja.

Video marmelaadikroonikoogist

Tordi retsept

Moosikroonikook

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Magustoit, mida saate oma lemmikmoosi abil oma maitse järgi kohandada. Alustame ümmargusest traditsioonilisest vormist ja saame krooni kujulise saiakese.

• Ascen Jimenez

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: merienda
• Kalorid: 230
• Portsjonid: 12

• Söögitegemise aeg: 1H
• Aeg kokku: 1H

Koostis

• 1/2 sidrunit mahepõllundusest (ainult kollane osa)
• 80g suhkrut
• 300 g jahu
• 150g pehmet võid, tükeldatud
• 1 näputäis soola
• 2 tervet muna
• 1 munakollane (selle muna valget saab kasutada enne küpsetamist taina harjamiseks)
• 1 tl pärmi Royal tüüpi magustoitude jaoks

Ettevalmistus

1. Panime klaasi 1/2 sidruni naha ja programmeerime 10 sekundit, kiirus 7.

2. Lisage suhkur ja programmeerige uuesti 10 sekundit, kiirus 7.

3. Lisa jahu, või, sool, munad ja küpsetuspulber. Programmeerime 15 sekundit, kiirus 4 1/2.

4. Me eemaldame taina klaasist ja asetame selle kahe rasvakindla paberilehe vahele. Me levitasime seda rulliga. Me reserveerime külmkapis vähemalt 30 minutit.

5. Panime taina umbes 28 cm läbimõõduga eemaldatavasse vormi. Keskel teeme 4 tähe kujulist lõiget, nagu videos näha (ilma otsteni jõudmata).

6. Panime oma moosi väljastpoolt ja asetame piigid, mille oleme loonud moosile jaotustükke tehes.

7. Küpseta 170 juures 30 või 40 minutit, kuni näeme, et tainas on valmis.

Rohkem informatsiooni - Mandariini ja kardemoni moos

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga