(27 häält)
Laadimine ...
Seda küpsiseretsepti ületatakse veel kord nende kuupäevade jaoks nii traditsiooniliste koostisosadega, martsipani ja šokolaadi vahel. Selle tähekuju on olnud selle retsepti lemmikosa, et saaksime teha imelise jõulupuu.
Nüüd võime mõnes meie kaupluses leida need lõikurid selle algse idee tegemiseks. See on rida tähti 8–9 neist, erineva suurusega ronimisel. Lõigake küpsised ja küpsetage, et saaksime need suurest väiksemaks laduda ja moodustada selle oodatud väikese puu.
Retsepti on väga lihtne teha. Peame lihtsalt oma koostisosad sõtkuma, tainas lahti rullima, küpsised valmistama ja küpsetama. Puu valmistamiseks on meil piisavalt tainast, nii et saame teha teise või teha eraldi rohkem küpsiseid. Teie valikul me jätame selle, loodan, et nad meeldivad teile palju.
Martsipan ja šokolaadiküpsised
Valmistame tähekujulised küpsised, millel on meeldiv maitse martsipanist ja šokolaadist. Kui need on küpsetatud, virnastame need, et anda sellele väga originaalse jõulupuu kuju.
- Alicia tomero
- Köök: Eesti keel
- Retsepti tüüp: magustoit
- Portsjonid: 12-15
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 300 g nisujahu
- 35 g magustamata kakaopulbrit
- 110g suhkrut
- 50 g martsipani
- 150 g pehmet võid
- 1 muna suurus L
- pool tl pärmi
- 1 tl vanilje ekstrakti
- 1 näputäis soola
- tükk rohelist suhkrustatud puuvilja
- Puistamiseks supilusikatäis tuhksuhkrut
Ettevalmistus
Lisame oma Thermomix klaasi 110 g suhkrut, 50 g martsipani ja 150 g pehmet võid. Segame selle ajal 15 sekundit kiirusel 3,5.
Lisage 150 g nisujahu (pool), 35 g kaka, pulber, muna, supilusikatäis vanilliekstrakti ja näpuotsatäis soola. Segame programmeerimise ajal 1 minut kiirusel 3,5.
Lõpuks lisame 150 g nisujahu (teine pool) ja pool tl küpsetuspulbrit. Me planeerime aja jooksul 2 minutit sõtkumiskiirusel. Kui hiljem täheldame, et see pole hästi ühendatud, programmeerime seda veel natuke, kuni tainas on homogeenne.
Me võtame oma taina välja tolmunud jahuga pinnale. Me venitame seda oma rulliga, jättes peaaegu sentimeetri paksuse. Võtame tähekujulised lõikurid ja jätkame küpsiste valmistamist. Puu lõikurid on igaüks erineva suurusega, me teeme need kõik. Kindlasti on meil tainast rohkem, et saaksime teha veel ühe puu või muud soovitud kujuga küpsised. Tähtedes, mille oleme väikese puu jaoks teinud, võtame õhuke pulga ja teeme igasse küpsisesse keskse augu.
Panime küpsised umbes 200 minutiks 12 ° ahju. Salv asetatakse veidi alla poole kõrguse. Kui need on valmis, laseme neil enne kokkupanekut jahtuda.
-
Kui nad on külmad, virnastame need üksteise peale, kõige suuremast allapoole väikseimani ülaosas ja õhukese pulga abil paneme selle sisse, nii et struktuur säiliks. Puista tuhksuhkur puule. Lasketähe valmistamiseks võtame paksu suhkrustatud puuvilja ja teeme selle kuju lõikuri abil. Panime oma lasketähe puu otsa ja haakisime pulga kohale.
