Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Merikurk siidriga

Kala40 minutit2 inimesed400 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (3 häält)
Laadimine ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Merikurk siidris koos Thermomixiga

Teate, et otsime alati tervislikud retseptid, vaheldusrikas ja tasakaalukas. Eriti nüüd, kes, kes veel ja kes vähem, mõtleb juba bikiinide toimimisele ja saab natuke suveks häälestust, nii et õppigem maitsvat valmistama merikarp siidriga.

Tänane retsept viib meid otse Astuuria maadele. See on valmistatud vägistamine, mõnevõrra kõrge hinnaga, kuid maitsva maitsega kala. Ja me saadame seda krevettide ja kastmega õun ja siider.

Selle ettevalmistamiseks kasutame Varoma, mis, nagu teate, on rikkaliku toiduvalmistamise jaoks suurepärane aurutatud retseptid.

Ärge kartke valmistada kartulil või riisil põhinevat garneeringut selle retsepti lisamiseks. Nii on meil kõik toitained proportsionaalsed.

Merikurk siidriga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Selle retsepti peategelane on merikala, kala, keda me koos siidri ja õuntega saadame, rõõmustades kõige peenemaid suulisi.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Retsepti tüüp: kala
  • Kalorid: 400
  • Portsjonid: 2
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 100 g sibulat
  • 10 g oliiviõli
  • 10 g võid
  • 2 viilu merikala
  • 8 toorest krevetti
  • 50 g porgandit
  • 50 g suvikõrvitsat
  • 1 pipiniõun
  • mahl 1/2 sidrunist
  • 150 g looduslikku siidrit
  • 200 g köögivilja- või kalapuljongit
  • 30 g koort
  • Sool ja pipar

Ettevalmistus

  1. Koorige sibul ja pange see õli ja võiga klaasi. Tükelda ajal 5 sekundit kiirusel 5. Langetage laastud labadele. Salakütt ajal 7 minutit, 100º, kiirus 1.

  2. Porgandi ja suvikõrvitsa pesemise ja hakkimise ajal. Varu korvi sees.

  3. Koori õun ja tükelda. Varu kaussi külma vee ja sidrunimahlaga, et see ei oksüdeeruks.

  4. Koori krevetid. Peske ja kuivatage kala. Asetage merikuriviil ja neli krevetti alumiiniumfooliumi ruudule. Pange paar tilka õli ja lisage soola ja pipart. Sulgege, moodustades hästi suletud pakendi. Korrake toimingut ja reserveerige mõlemad Varomas.

  5. Kui sibul on pošeeritud, lisage siider ja laske sellel väheneda 3 minutit, Varoma temperatuur, kiirus 1. Seejärel lisage nõrutatud õun, puljong ja koor. Asetage korv sisse. Sulgege kaas ja asetage Varoma asendisse. Programm 15 minutit, 100º, kiirus 3, vasakpööret.

  6. Pärast aja möödumist eemaldage korv seestpoolt. Sulgege klaas ja asetage Varoma tagasi oma kohale. Programm 10 minutit, Varoma temperatuur, kiirus 3.

  7. Kui protsess on lõppenud, eemaldage Varoma ja avage pakendid ettevaatlikult. Sega korvis olevad köögiviljad puljongiga, mis meil klaasis on, et need oleksid mahlased. Jagage need kahele plaadile, moodustades voodi, asetage kala ja krevetid ülevalt. Serveeri kohe.

  8. Tohutu isu!

Samaväärsus TM21-ga

Thermomixi ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - Porrulauk veereb


Avastage muid retsepte: Kala, Varoma retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   CLARAESTHER DIJO
    tagasi 11 aastat

    TERE ÕHTUST . MIS HEA VÄRV. VÕIS TEHA TEGEMISE KÕIKIDE KALADEGA (HAKE EXEMI VÕI) VÕI SAAB AINULT AINULT MONKISEGA? AITÄH

    Vasta CLARAESTHERile
    1.    Mayra Fernandez Joglar DIJO
      tagasi 11 aastat

      Tere, Clara Esther,

      Muidugi võite kasutada merluus. Võite selle asendada mis tahes valge kalaga, isegi merikeelega!

      Suudlused !!

      Vastus Mayra Fernández Joglarile