Tomati- ja maapähklimojo

Tomati- ja maapähklimojo on a salsa mida saame kasutada erinevates ettevalmistustes. Ka Thermomixiga on seda väga lihtne teha ja vähem kui 5 minuti pärast on see valmis.

Nagu ma ütlesin, saame seda mojo koos mõnega serveerida küpsised, koort või köögivilju ja kasutage seda märjaks tegema. See on nagu enamik, mida me võtame seda kodus, kuigi see töötab suurepäraselt ka siis, kui kasutame seda köögiviljade või aurutatud kalade kaaslaseks. Keedetud kartulitega on see maitsev.

Võime anda sellele ka uue kasutamise, kui panime võileivad laiali. Tänu vürtsikusele ja ingverile toob see mahlasust ja natuke elu.

Nagu näete, on tomati ja maapähklimojo väga mitmekülgne. Parim on see, et saame tekstuuri eraldada olenevalt kasutusest, mida sellele kavatseme anda. Vedelamaks muutmiseks peame lihtsalt veekogusega mängima.

Tomati- ja maapähklimojo

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Tomati- ja maapähklimojo on lihtne ja väga mitmekülgne kaste.

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: salsad
• Kalorid: 307
• Portsjonid: 600 g

• Ettevalmistusaeg: 4M
• Söögitegemise aeg: 1M
• Aeg kokku: 5M

Koostis

• 200 g tomatit ilma seemneteta
• 200 g kooritud praetud maapähkleid
• 2 küüslauguküünt
• 25g äädikat
• 70 g vett
• 80g õli
• 1 kuivatatud cayenne
• Ingver (1 pöidla suurune tükk)
• 1 tl (pruun suurus) soola
• Pipar

Ettevalmistus

1. Alustuseks peame tomatid korralikult pesema, koorima ning eemaldama südamiku ja seemned. Panime klaasile näidatud koguse paberimassi.

2. Lisame maapähklid ja ülejäänud koostisosad. Ajal purustame 20 sekundit, kiirus 6. Avame kaane ja laseme pasta terade suunas alla.

3. Kordame purustusoperatsiooni teiste jaoks 20 sekundit, kiirus 6 ja laseme pasta uuesti terade poole.

4. Parandame soola, pipra või cayenne'iga. Kui pasta on väga tihe, võite lisada veidi rohkem vett, et paksust oma maitse järgi reguleerida. Ajal purustame uuesti 20 sekundit, kiirus 6.

5. Nüüd saame soovitud valmistamiseks kasutada mojot.

Arveid

Kalorid arvutatakse 100 g kastme kohta

Rohkem informatsiooni - Erinevad tomatiküpsised

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga