Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Munad kuningannale kokotis

Eelroogad21 minutit2 inimesed230 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (3 häält)
Laadimine ...

Por Mayra Fernandez Joglar

munad cocotte-kuningannale-thermorecetas

Teate juba, et olen kirglik Besameli kaste. Minu majas on see põhimõtteline ettevalmistus ja tänu Thermomixile tehakse seda kiiresti. Seetõttu pole ma laisk kuningannale selliseid mune valmistama.

Tänane retsept on väga lihtne ja seda tehakse koos väga põhilised koostisosad; omatehtud tomatikaste, a fantastiline bešamellkaste ja muidugi munad, mis võivad olla vabapidamisel kanad paremini kui paremad. Samuti on hädavajalik võtta neid koos mõne leiva röstsaiaga, sest nii saame paremini nautida kollase maitset ja tekstuuri.

Munadest a la reina en cocotte saab valmistada kerge kreemi või supi baasil valmistatud õhtusööki. See on väga täielik retsept, mida saame kasutada nii lastega kui ka koos eakad või meelt lahutavad inimesed.

Munad kuningannale kokotis

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Munad kuningannale kookospähkel on väga täielik retsept, mis põhineb põhitoodetel, mida lapsed ja isuta inimesed armastavad.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Köök: prantsuse
  • Retsepti tüüp: eelroogasid
  • Kalorid: 230
  • Portsjonid: 2
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 2 munad
  • 200 g besamellikastet
  • 50 g tomatikastet
  • Sool

Ettevalmistus

  1. Täidame klaasi kraaniveega, kuni jõuame esimese märgini, 1/2 liitri märgini. Kuumutame 5 minutit, 100º, kiirus 1.

  2. Pool bešamellikastmest panime ühte ramekini, lisame pool tomatikastmest ja segame need lusikaga kergelt läbi. Peal asetame ainult ühe muna valge, reserveerides munakollase hilisemaks. Puista peale veidi soola. Sama teeme ka teise reketiga.

  3. Kui vesi on kuum, paneme ramekiinid Varomasse, sulgeme ja asetame oma kohale. Me programmeerime 15 minutit, Varoma temperatuur, kiirus 2.

  4. Pärast aja möödumist avame Varoma ettevaatlikult ja paneme igasse anumasse ühe reserveeritud munakollase. Katame uuesti ja pikendame küpsetamist programmeerimisega 1 minutit, Varoma temperatuur, kiirus 2.

  5. Aja möödudes avame end uuesti, olles ettevaatlikud, et auruga end ära ei kõrvetaks ja serveerime munad kuningannale samas anumas, kaasas värskelt valmistatud röstsaia.

Samaväärsus TM21-ga

Thermomixi ekvivalendid

Rohkem informatsiooni- Põhiline retsept: besamel


Avastage muid retsepte: Lihtne, Munad, Vähem kui 1/2 tundi, Retseptid lastele, Varoma retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Teisip DIJO
    tagasi 9 aastat

    Nad näevad välja maitsvad, kuid ... mis on ramekiinid? Aitäh

    Vasta märtsile
    1.    Mayra Fernandez Joglar DIJO
      tagasi 9 aastat

      Tere meri:

      ramekiinid on väikesed kausid, kuhu neid tavaliselt pannakse. Need pole hädavajalikud, kuid kui teil neid on, siis kasutage neid!

      Vastus Mayra Fernández Joglarile
  2.   Is DIJO
    tagasi 9 aastat

    Ma arvan, et see viitab kasutatud konteineritele. Oletan, et need, mida tavaliselt kasutatakse munade valmistamiseks taldrikuni (väikesed savinõud), kehtivad selle retsepti puhul.

    Vasta Isile
    1.    Mayra Fernandez Joglar DIJO
      tagasi 9 aastat

      Muidugi nad töötavad !! Võite kasutada isegi tavalist Makedoonia kaussi. Kuigi ramekiinid on nii ilusad ... 😉

      Vastus Mayra Fernández Joglarile
  3.   Maarja DIJO
    tagasi 9 aastat

    Tere Mayra, ma arvan, et see on esimene kord, kui kommenteerin, kuid jätkan päevast päeva, mulle meeldivad teie retseptid, mida ma väga tihti valmistan.

    Vasta Mariale
    1.    Mayra Fernandez Joglar DIJO
      tagasi 9 aastat

      Tere Maria:

      Ma pole tegelikult üksi ... me oleme neljakordne meeskond, kes on hull Thermomixi pärast, kellele meeldib kommentaare saada ja teadmine, et teisel pool on inimesi, kes meie retsepte naudivad.

      Soovitan teil jätkata osalemist ja sõnumite saatmist, eriti kui teil on küsimusi.

      Suur aitäh, et meid jälgisite !!

      Kallistada.

      Vastus Mayra Fernández Joglarile
  4.   Rocio DIJO
    tagasi 9 aastat

    Kas valge on hästi kalgendatud? See on see, et kui seal on "nälkjas", siis see teeb mind haigeks. Aga kui mulle meeldib see munakollane üsna vedel, siis ma arvan, et selle pärast lisategi.

    Vasta Rociole
    1.    Mayra Fernandez Joglar DIJO
      tagasi 9 aastat

      Tere, Rocio… sama juhtub ka minuga!! Ma söön munakollast toorelt ja ma armastan seda, aga valget ... seda tuleb teha või see annab mulle natuke "asja"!

      Nii et ärge muretsege, sest selles retseptis on valge tõesti valmistatud. Fotot vaadates näeb valge välja nagu muna praadides. Nagu te ütlete, jääb munakollane pärast tahenemist üsna vedelaks.

      Loodan, et rõõmustate !!

      kallistus

      Vastus Mayra Fernández Joglarile