Kaunista nelkide ja kaneeliga maitsestatud basmatiriis

Mulle meeldib valge riisi maitsestamiseks katsetada erinevaid maitseid, aroome ja lõhnu. Täna oleme selle ette valmistanud maitsev nelkide ja kaneeliga maitsestatud basmati riis. Liha- või kalaroogade jaoks sobib see suurepäraselt. Ja ka siis, kui soovite köögiviljaga kaasas olla, sobib see väga hästi.

Nelk on ainulaadne vürts, sellel on väga võimas maitse ja aroom ning see on iidne ja ülimalt mitmekülgne vürts. Seda kasutatakse magusate roogade (näiteks küpsised, koogid), soolaste roogade (see sobib suurepäraselt liha ja ulukitoitude) ning ka jookide (veinide või kangete jookide maitsestamiseks) maitsestamiseks. Kuna see on üsna võimas, siis kui kavatsete seda kasutada jahvatatult või otse söögikordade ajal, peaksite seda kasutama mõõdukalt, sest see võib jätta teile liiga intensiivse maitse. Tänapäeval saame seda kasutada rahulikumalt, sest kavatseme vett aromatiseerida, nii et see vabastab ainult oma olemuse vees ja riis imab sellest vähese osa.

Kaunista nelkide ja kaneeliga maitsestatud basmatiriis

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Täna oleme valmistanud selle maitsva nelkide ja kaneeliga maitsestatud basmati riisi. Liha- või kalaroogade jaoks sobib see suurepäraselt. Ja ka siis, kui soovite köögiviljaga kaasas olla, sobib see väga hästi.

• Irene Arcas

• Retsepti tüüp: riis
• Kalorid: 250
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 17M
• Aeg kokku: 17M

Koostis

• 1 liiter vett
• 4 naelu
• 1/2 kaneelipulka
• 1 / 2 tl soola
• 200g basmati riisi

Ettevalmistus

1. Kuumutame vett soola, kaneeli ja nelkidega 7 minutit, 100º, kiirus 1.

2. Vahepeal paneme kaalu kaalule, valime skaala valiku ja kaalume 200 grammi riisi.

3. Basmati riisi peseme kraani all hästi, kuni vesi saab puhtaks.

4. Kui aeg on läbi, asetame korvi klaasi sisse ja programmeerime 12 minutit, 100º, kiirus 3 1/2.

5. Aja möödudes eemaldame korvi, kasutades spaatlil olevat sälku. Valame riisi suurde kaussi ja levitame kahvli abil hästi.