Nero vongole spagetid roosa veiniga

Super retsept nendeks jõuludeks: nero vongole spagetid roosa veiniga. See on lihtsalt uskumatu roog, nii et saate seda valmistada 25. detsembri või 1. jaanuari lõunasöögiks. Kuid ärge unustage seda silmist, sest see on uskumatu retsept, nii et saate seda kõige erilisema inimese jaoks igal päeval kogu armastusega valmistada.

Selle retsepti hing on roosa vein, teistsugune, ilus, originaalne, puuviljane ja sensuaalne vein, mis annab meie taldrikule erilise hõngu. Teeme aluse küüslaugu ja tšillipipraga, mis annab sellele kerge vürtsikuse, ja siis avame selle rosé veiniga oma karbid. Natuke koriandrit ja roog ongi valmis!

See on kiire, kuid ülimalt maitsev retsept… üks retseptidest, mis paneb sind armuma. Ja siin jätame selle videosse, et te ei jääks ühestki detailist ilma:

Nero vongole spagetid roosa veiniga

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Nero vongole spagetid roosa veiniga, Uskumatu roog jõuludeks või mõnel erilisel sündmusel valmistamiseks. Vähe koostisosi, kiire retsept, lihtsalt suurejoonelise tulemusega.

• Irene Arcas

• Köök: Itaalia
• Retsepti tüüp: pasta
• Kalorid: 375
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 15M
• Aeg kokku: 15M

Koostis

• 350 g musti spagette (võid asendada valgete spagettidega, tagliatelle, linguine...).
• 4 küüslauguküünt
• 1 väike punane tšilli viilutatuna ja ilma seemneteta (võid asendada tšilli või 3 Cayenne'i paprikaga)
• 200 g roosat veini
• 50 g oliiviõli
• kaks peotäit hakitud koriandrit
• 1 sidruni mahl
• sool maitse järgi
• värskelt jahvatatud pipar maitse järgi
• 500 g karpe (võid asendada karpide või kukeseentega)

Ettevalmistus

1. Loputa karbid külma veega ja varu.

2. Keeda potis rohke vee ja 1 tl soolaga pasta pakendil oleva juhendi järgi al dente (ca 8-10 min).

   Tähtis: ära viska ära keeduvett, sest me kasutame seda kastmeks.

    

3. Samal ajal kui pasta suures potis küpseb, lisa õli, hakitud küüslauk ja tšilli. Sega kergelt pruuniks ja lisa karbid.

4. Sega korralikult läbi ja lisa vein. Katke ja laske neil keskmisel kuumusel avaneda.

5. Kui need on kõik lahti, lisame pasta karpide peale otse keedupotist. Sega läbi ja lisa koriander. Segage ja lisage sool, tilk õli ja sidrunimahl.

6. Segage veel kord ja serveerige. Nautige!