Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Nimme- ja köögivilja lehttainas

Carnes60 minutit6 inimesed250 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (2 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Nimme- ja köögivilja lehttainas

Kuna on reede, soovitan ühte neist nädalavahetuse roogadest: selja- ja köögiviljataigen, mis on valmistatud Thermomixiga, väga lihtne retsept, mis kõigile meeldib.

See pole keeruline, eriti kui ostame juba valmis lehttaignalehe. Ja täidis on majanduslik Ja isegi muudetav: võite sealiha segada veiselihaga, panna muid köögivilju või teha ilma pähkliteta. Aga nagu ma seda siin kirjeldan, näeb see väga hea välja. Mulle meeldib puudutus, mida õlis olevad tomatid talle annavad, aga see läheb juba maitsele.

Kas julgete seda sel nädalavahetusel ette valmistada? Nüüd, kui tundub, et külm on tagasi tulnud, soovite selle valmistamiseks ahju sisse lülitada pan...

Nimme- ja köögivilja lehttainas

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Selle seljatükiga lehttainaga üllatate nii noori kui vanu. Lehttaigna leht täidetakse hakklihaga, mille küpsetame oma Thermomixiga.

Nimme- ja köögivilja lehttainas
  • Ascen Jimenez
  • Retsepti tüüp: liha
  • Kalorid: 250
  • Portsjonid: 6
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 350 g sealiha sisefilee kuubikuteks lõigatud
  • 1 sibul neljaks lõigatud
  • 30 g ekstra neitsioliiviõli
  • 50 g vett
  • Sool
  • 50 g valget veini
  • 100 g juba küpsetatud rohelisi ube (võite neid enne retsepti alustamist küpsetada või kasutada konserveeritud)
  • 2 munad
  • 60 g kreeka pähkleid (juba kooritud)
  • 1 muna lehttaigna värvimiseks
  • 1 ristkülikukujuline lehttaigna leht (kui julgete seda oma Thermomixiga valmistada)
  • 50 g kuivatatud tomateid õlis (kaal tühjendatult)

Ettevalmistus

  1. Panime kuubikuteks lõigatud sisefilee klaasi ja programmeerime 10 sekundit, kiirus 7. Võtame välja ja reserveerime.

  2. Purustame sibula ja programmeerime 10 sekundit, kiirus 5.

  3. Lisame õli ja programmi: 3 minutit, 100º, kiirus 1.

  4. Lisame nüüd endale reserveeritud hakkliha ja vee. Maitsestame ja programmeerime 1 minut, 100º, lusika kiirus.

  5. Võime ahju käivitada temperatuuril 200 °, nii et see oleks sellel temperatuuril, kui seda vajame.

  6. Nüüd panime veini, 3 minutit, 100º, lusika kiirus.

  7. Lisame rohelised oad, munad ja kreeka pähklid. Me programmeerime 2 minutit, 100º, vasakpööret, lusika kiirus.

  8. Võtame lehttaigna, paneme liha keskele, eemaldades kõigepealt vedeliku, ja paneme tomatid õli peal.

  9. Sulgeme lehttaigna, tehes rulli ja üritades seda tihedalt kokku tõmmata. Me sulgeme otstest, jättes vuugid alati põhja. Määri see lahtiklopitud munaga.

  10. Kui ahi on saavutanud soovitud temperatuuri (200º), panime lehttainast rulli lihaga. Meil on see ahjus umbes 30 minutit või kuni lehttainas on valmis ja kuldne.

Arveid

Kui serveerime värskelt ahjust võetuna, võib see veidi puruneda (liha tuleb lehttaignast portsjonite kaupa välja). Siiski on see väga rikas. Kui see on soe või külm, seda ei juhtu ja see on ka väga maitsev.[br][br]Sellele saate lisada lisandi, mis teile kõige rohkem meeldib: salati garneering, valge riis...

Samaväärsus TM21-ga

vastavustabel2 Modena palsami vähendamine

Rohkem informatsiooni - Rikkalik rikastatud leivatainaga

Allikas - Un due tre, invitiamo! (Vorwerk)


Avastage muid retsepte: Carnes, Retseptid lastele

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.