Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Sidrunua kook

Merienda150 minutit20 inimesed100 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (39 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

On sidrunimaitseline ja see sobib suurepäraselt, kui tahame valmistada maiustusi paljudele inimestele. Tänapäeval on meil võimalik saada rohkem kui 20 väikest portsjonit kooki, kõik koos nende kreemiga. Veebis kutsutakse seda «Nua» ja me oleme teinud oma versiooni.

Thermomixis teeme vanillikreem sidruni aroomi ja ka käsnkoogi massini. Parim on see, et kreemi supilusikatäite asetamisel oleksime täpsed. Nii et siis on meil portsjonite ettevalmistamine väga lihtne.

Olen pannud hakitud šokolaad pinnal, kuid see pole hädavajalik. Selle asemel võite puista veidi tuhksuhkrut, kuigi selle lisamiseks peate ootama, kuni see jahtub.

Sidrunua kook

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Kook, millest saame rohkem kui 20 kreemiga väikest portsjonit.

Sidrunua kook
  • Ascen Jimenez
  • Köök: Kaasaegne
  • Retsepti tüüp: merienda
  • Kalorid: 100
  • Portsjonid: 20
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Kreemi jaoks:

  • 1 orgaanilise sidruni nahk (ainult kollane osa)
  • 80g suhkrut
  • 400g piima
  • 1 muna
  • 50 g jahu

Koogitaigna jaoks:

  • 300 g jahu
  • 180g suhkrut
  • 4 munad
  • 110 g päevalilleõli
  • 120g piima
  • 1 ümbrik Royal tüüpi pärmi
  • 1 sidruni riivitud koor (ainult kollane osa)

Ja ka:

  • Pinnale riivitud šokolaad

Ettevalmistus

  1. Piima maitsestamiseks panime selle klaasi kõrvale  sidrunikoor ja suhkur. Me programmeerime 15 minutit, 50º, kiirus 1. Lase jahtuda ja eemalda sidrunikoor (kurna piim ja pane see vajadusel klaasi tagasi).

  2. Lisame muna ja jahu. Me programmeerime 8 minutit, 90º, kiirus 4.

  3. Panime koore väikesesse kaussi, katame selle kilega ja reserveerime.

  4. Peseme ja kuivatame klaasi.

  5. Me panime sinna suhkru ja 1 sidruni naha. Me programmeerime 15 sekundit, kiirus 9.

  6. Lisame piima, muna ja õli. Me programmeerime 20 sekundit, kiirus 4.

  7. Nüüd lisa jahu ja pärm. Me programmeerime 10 sekundit, kiirus 6.

  8. Vooderda küpsetuspaberiga ruudukujuline umbes 30 x 27 sentimeetri suurune vorm. Panime oma käsnkoogitaigna vormi.

  9. Paar teelusikatäit asetame koogitainale koore. Kui teeme seda tellimusega, siis aitab see meil kooki ja homogeensed portsjonid hakkida.

  10. Küpseta 170º juures (eelsoojendatud ahjus) 50 või 60 minutit. Kui tahame šokolaadi pinnale panna, nagu fotol näha, panime selle koogi pinnale 10 minutit enne küpsetusaja lõppu.

    Kui eelistame tuhksuhkrut panna, peame selle panema siis, kui kook on ahjust väljas, kui see on jahtunud.

Arveid

Seda hoitakse külmkapis. Parim on seda tarbida külmalt.

Rohkem informatsiooni - Kreemikreem


Avastage muid retsepte: Kondiitritooted

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.