Kodune kreeka jogurt varomas (TM6)

Milline jogurtisaade, palun! Valmistame seekord ette a omatehtud kreeka jogurt varomas ülilihtsal viisil. Ja tõesti, see on maitsev. Näete, kui super kreemjas ja sõltuvust tekitav tekstuur sellel on.

Soovitame kasutada vähemalt 120g mahutavaid kaanega purke ja kui sul seda pole, siis nii lihtsalt kui katke need toidukilega ja pane need külmkappi.

Näete koostisosades elementi, mis võib teie tähelepanu köita: askorbiinhape, mis pole midagi muud kui c-vitamiini pulber. Saate seda osta taimepoodidest, apteekidest, toidulisandite kauplustest või otse Amazonist või muudest Interneti-poodidest. Kui te seda ei leia, saate selle suurepäraselt asendada 30 g sidrunimahla. Kuid on väga oluline, et te kasutaksite üht või teist, see tähendab, et see on hädavajalik, kuna sellel on põhifunktsioon: see meie terad ei roosteta meie termosegu, sest see käärib veel kaua.

See on jogurti põhiretsept, edaspidi anna oma kujutlusvõimele vabad käed! maitsestatud moos, mesi, pähklid, kohv, šokolaad, hakitud puuviljad, punased marjad, teraviljad...

Kodune kreeka jogurt varomas

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Valmistame seekord ette a omatehtud kreeka jogurt varomas ülilihtsal viisil. Ja tõesti, see on maitsev. Näete, kui super kreemjas ja sõltuvust tekitav tekstuur sellel on.

• Irene Arcas

• Kalorid: 150
• Portsjonid: 8

• Ettevalmistusaeg: 15M
• Söögitegemise aeg: 13H
• Aeg kokku: 13 tund 15 miljonit

Koostis

• 700 g täispiima
• 180 g kreeka jogurtit
• 900 g vahukoort
• 250 g vett
• 1 tl askorbiinhapet (C-vitamiini pulber) või 30 g sidrunimahla

Ettevalmistus

1. Panime piima klaasi. Aseta korv pokaali asemel kaanele ja kuumuta 10 minutit, temperatuur 95 ° C, kiirus 2.

   Eemaldage klaas ja laske jahtuda (umbes 45 minutit), kuni piim jahtub temperatuurini 40 °C (selleks, et teada saada, peame temperatuuri kontrollimiseks lihtsalt klaasi oma kohale asetama).

2. Klaasiga masinas lisage kreeka jogurt ja koor ning segage 30 sekundit, kiirus 3,5.

   Jaotame segu jogurtitopsidesse, suleme need kaanega või katame läbipaistva kilega. Asetame need Varoma konteinerisse, katame ja varume.

   Selgitame klaasi.

3. Valage klaasi vesi ja askorbiinhape (C-vitamiini pulber) või sidrunimahl. Asetame Varoma oma kohale ja käivitame funktsiooni Käärimine/10h/70°C.

4. Eemaldage Varoma ja asetage jogurtipurgid külmikusse. Enne serveerimist hoia vähemalt 2 tundi külmkapis.

   Need säilivad hästi kaetud külmikus kuni 8 päeva.

Allikas: Cookidoo