Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Pai Bao, magus Aasia leib

Missad320 minutit9 inimesed300 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (40 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

See näeb välja väga nagu meie piimaleib. Seda nimetatakse pai baoSee on magus Aasia leib ja see on maitsev.

Videost näete, kui lihtne on seda saada kuju nagu laineline selles on leib, mille oleme vormi pannud. Ka see, kuidas need pallid moodustada.

Et leib ei kleepuks, määrime vormi vähese õli või võiga. Teine võimalus on panna sellele rasvakindel paber, nagu me siin tegime: Lihtne viilutatud leib.

Selles on tugevusjahu ja ka 30 g riisijahu. Viimast saab osta, kuid saame seda teha ka oma köögirobotiga, peenestades teri. Jätan teile lingi koogile, mille me sellega tegime: Šokolaadist käsnkook riisijahuga

pai bao

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Suurepärane hommikueine ja suupiste

pai bao
  • Ascen Jimenez
  • Köök: Hiina
  • Retsepti tüüp: massid
  • Kalorid: 300
  • Portsjonid: 9
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 50 g vett
  • 210 g piima ja natuke rohkem pinna värvimiseks
  • 60g suhkrut
  • 10 g värsket pagaripärmi
  • 500 g kanget jahu
  • 30 g riisijahu
  • 40 g võid
  • 1 muna
  • 1 tl soola

Ettevalmistus

  1. Panime klaasi vett, piima, suhkrut ja pärmi. Me programmeerime 3 minutit, 37º, kiirus 2.

  2. Lisame kanguse jahu, riisijahu, või, muna ja soola. Me programmeerime 3 minutit, piigi kiirus.

  3. Panime taina kaussi, katame kilega ja laseme sellel umbes kaks tundi kerkida, kuni tainas kahekordistab mahtu.

  4. Seejärel jagame taina 9 ossa, igaüks umbes 100 grammi. Lasime neil paar minutit puhata. Siis lSellest on kujundatud pall, nagu videost näha.

  5. Määrime ploomikoogivormi umbes 24 × 11. Panime 5 leivapalli sisse. Ülejäänud 4 panime küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kata kilega ja lase sel kerkida, kuni maht kahekordistub (veel vähemalt tund).

  6. Kui need on valmis, soojendame ahju temperatuurini 170 °.

  7. Pätside pinna värvime piimaga. Küpsetame sellel temperatuuril umbes 30 minutit või kuni meie leib on kuldne.

  8. Me eemaldame ahjust ja mõne minuti pärast asetame leivad restile.

Rohkem informatsiooni - Lihtne viilutatud leib, Šokolaadist käsnkook riisijahuga


Avastage muid retsepte: Rahvusvaheline köök, Tainas ja leib

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.