Pasta salat kitsejuustu ja sinepi vinegretiga

Milline maius! Täiesti maitsev: pastasalat kitsejuustu ja sinepi vinegretiga. Maitsev, lõbus ja ümar salat. Sellel on punane sibul, pekaanipähklid, mustad oliivid, tuunikala ja tähekomponent ka splash tšilliõli. Viimane on täiesti valikuline, kui teile meeldib vürtsikas, soovitan seda täiesti, kuid kui te ei soovi seda kasutada, võite kasutada tilgakest head neitsioliiviõli.

Oleme ka kasutanud lillakas sibul Spetsiaalne salatite jaoks, nii et see pole liiga tugev. Võite selle lõigata viiludeks ja jätta umbes 30 minutiks väga külma vette ligunema.

El kitsejuust Oleme kasutanud karusnahast kitserulli, mis on kreemisem kui tüüpiline kitsejuustubaar, mida tavaliselt supermarketites leidub.

Meile meeldivad pekanipähklid väga, need on minu lemmikud, kuid ka tavalised kreeka pähklid töötavad suurepäraselt, täpselt nagu kõik muud kuivatatud puuviljad, nagu india pähklid, mandlid, maapähklid ...

Pasta salat kitsejuustu ja sinepi vinegretiga

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Pasta salat kitsejuustu ja sinepi vinegretiga. Maitsev, lõbus ja ümar salat.

• Irene Arcas

• Retsepti tüüp: salatid
• Kalorid: 350
• Portsjonid: 8

• Ettevalmistusaeg: 15M
• Söögitegemise aeg: 20M
• Aeg kokku: 35M

Koostis

• 2 spl kreeka jogurtit
• 100 g oliiviõli
• 1 spl sinepit
• näputäis pipart
• mahl 1/2 sidrunist
• 1 supilusikatäis mett
• 2 supilusikatäit majoneesi
• näpuotsatäis soola
• 300 g värvilist pastat
• 1 liitrit vett pasta küpsetamiseks
• 1 tl soola
• 1/2 punast sibulat
• 1 tass hakitud petersellilehti
• 1 väike purgita oliivid, viilutatud
• 1 suur viilu kitsejuustu
• 2 purki tuunikala oliiviõlis
• 50 g tükeldatud sinki või kalkunirinda
• tilguti oliiviõli (tavaline või tšilli, kui sulle meeldib vürtsikas)

Ettevalmistus

1. Panime vee koos näputäie soolaga klaasi ja programmeerime 8 minutit, temperatuur 100º, kiirus 1. Aja möödudes lisame pasta läbi düüsi ja programmeerime pakendil märgitud aeg, temperatuur 100º, kiirus 1, vasakpööret.

   Tühjendage ja reserveerige suures kausis. Lisage tuunikala koos selle õliga ja kalkunikuubikud. Segame väga hästi.

2. Klaasi pesemata lisage vinegreti koostisosad: õli, sool, pipar, jogurt, majonees, pipar, sidrunimahl ja mesi. Me segame 15 sekundit, kiirus 4. Segage kaste keedetud pastaga, segage hästi ja lisage sellele soola.

3. Paneme suurde kaussi pasta kastmega ja lisame ülejäänud koostisosad: murenenud kitsejuust, kuivatatud puuviljad, punane sibul ribadena, hakitud petersell, oliivid ja lisage sellele tilguti oliiviõli.