Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Pasta salat raita kastmega

Pasta20 minutit2 inimesed
1/52/53/54/55/5 (7 häält)
Laadimine ...

Por Mayra Fernandez Joglar

On uskumatu, kuidas gastronoomia kultuure ühendab. Kes kavatses mulle seda öelda raita kaste see näeks välja nii palju tzatziki? Proovime raita kaste pastasalatiga

Tõde on see, et nende kahe alus on kurk ja jogurt Kuid tõeliselt üllatav on see, et raita kaste on tüüpiline Indiale, samas kui tzatziki on Kreeka eripära. Fakt on see, et mõlemad kultuurid kasutavad seda oma dieedile värskendava lihvi andmiseks. 

Omalt poolt olen ainus asi, mida olen teinud, proovinud teha raita kastet Thermomixiga ja tõsi on see, et see on hea lihtne.

See on kastet täis kontrastid ja sobib väga hästi mahedamaitselise pasta maitsega.

Kui makaronidest rääkida, siis olen kasutanud speltapasta. Sisse muud retseptid Olen juba rääkinud seda tüüpi pastast, kuid võite kasutada mis tahes tüüpi, isegi kaerahelbeid. Peate lihtsalt pöörama tähelepanu pakendil märgitud küpsetusajale.

Pasta salat raita kastmega

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Kui teile meeldivad kontrastid, on see teie kaste !! Jogurti ja kurgi kombinatsioon muudab selle pehmeks ja mesiseks ning värskendavaks.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Retsepti tüüp: pasta
  • Portsjonid: 2
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 175 g lühikest pastat
  • 1 zanahoria
  • 6 kirsstomatid
  • 4 brokolioksakest
  • 2 viilutatud seent
  • ½ suvikõrvits
  • 30 g ekstra neitsioliiviõli
  • 30 g kooritud ja seemnetega kurki
  • 50 g looduslikku jogurtit
  • 1 kriips sidrunimahla
  • Mõned hakkliha piparmündi- või piparmündilehed
  • Sool ja valge pipar

Ettevalmistus

  1. Pange kooritud ja seemnetega kurk klaasi, purustage 2 sekundit kiirusel 5. Kui näete, et tükid on olnud liiga paksud, saate programmeerida veel paar sekundit, kuid olge ettevaatlik, et mitte püreestada.

  2. Eemaldage kurn, lisage veidi soola ja laske sellel puhata. Aeg-ajalt võime kogu vedeliku eemaldamiseks lusikaga pigistada.

  3. Pasta keetmise ja salati ettevalmistamise ajal. Selleks paneme kraanivett kuni 1 liitrise märgini. Lisage soola ja pipart, asetage korv ja programmeerige 7 minutit, 100º, kiirus 1. Asetage keeduklaas nii, et see soojeneks varem.

  4. Asetage brokoliõisikud Varomasse. (Võite kasutada teisi retsepte).

  5. Kui vesi hakkab keema, lisage pasta läbi düüsi. Asetage Varoma oma kohale ja programmi paki määratud aeg, 100º ja kiirus 4. Minu puhul on see 10 minutit.

  6. Vahepeal valmistame ülejäänud koostisosad; peske tomatid ja lõigake pooleks.

  7. Pese ja kraabi porgandit. Pese ka suvikõrvits ja lõika mõlemad köögiviljad väikesteks pulkadeks.

  8. Eemaldage seentelt maa ja viilutage.

  9. Pärast aja möödumist eemaldage Varoma, olge ettevaatlik ja ärge põletage end auruga. Eemaldage korv ja jahutage pasta jooksva külma vee all.

  10. Tühjendage hästi ja asetage pasta sügavasse kaussi. Riietu tilguti oliiviõliga ning lisa brokoli ja ülejäänud köögiviljad.

  11. Tühjendage klaas ja pese seda pesemata reserveeritud kurk, jogurt, piparmünt või piparmünt, sidrunimahl, oliiviõli, sool ja pipar. Peksma 10 sekundit, kiirus 3½, pöörake vasakule.

  12. Langetage tükid spaatliga labade suunas, eemaldage klaasist ja reserveerige.

  13. Serveerimisel võite salati panna üksikutele taldrikutele või suurde salati kaussi.

  14. Serveeri koos kastmega, mida serveeritakse kastmepaadis või iseseisvas kausis, et kõik saaksid panna mida iganes tahavad.

Arveid

Seemnete eemaldamiseks kurgist on kõige otstarbekam avada see pikisuunas ja kraapida keskosa teelusika või kühvliga.

Samaväärsus TM21-ga

Thermomixi ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - Spiraalid kitsejuustuga


Avastage muid retsepte: Riis ja pasta, Salatid ja köögiviljad, Taimetoitlane

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Mayra Fernandez Joglar DIJO
    tagasi 12 aastat

    Tere, Granabano,

    batodi juust ???? kas see pole vahustatud juust ??

    Suudlused !!

    Vastus Mayra Fernández Joglarile