Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Peekoni- ja datlikroketid

Eelroad63 minutit5 inimesed320 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (14 häält)
Laadimine ...

Por Alicia tomero

Peekoni- ja datlikroketid

Oleme valmistanud maitsvad peekoni ja pehme kreemiga kroketid. Need meeldivad teile, sest neis on datlitükid, mis on kombineeritud magusaga.

See eelroog on suurepärane, sest igast suutäiest leiame selle mahlase suutäie koos krõbeda välimusega.

Kui teile meeldib krokettide tainas, võite teha kahekordse kihi leivapuru, nii saame tulemuse, mida ootame. Et teada saada, kuidas neid samm-sammult tehakse, on meil allpool tutvustav video.

Peekoni- ja datlikroketid

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Kreemja peekoni ja datlitäidisega maitsvad kroketid. Meile meeldivad need eelroad nende sooja ja krõbeda riivsaia välisilme tõttu.

Peekoni- ja datlikroketid
  • Alicia tomero
  • Köök: Eesti keel
  • Retsepti tüüp: aperitiivid
  • Kalorid: 320
  • Portsjonid: 5
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 560 ml täispiima
  • 3 spl nisujahu
  • 50 ml oliiviõli
  • 200 g peekonit
  • 8 suurt kuupäeva
  • 1 tl soola
  • 1/4 teelusikatäit muskaatpähklit
  • 1 pekstud muna
  • Taldrik riivsaia
  • Pool kaussi nisujahu
  • Praadimiseks oliivi- või päevalilleõli

Ettevalmistus

  1. Thermomixi klaasi paneme 50 ml oliiviõli. Lisage 200 g kuubikuteks lõigatud peekonit ja laske neil veel küpseda 8 minutit varoma temperatuuril ja lusika kiirusel.

  2. Lisa 3 supilusikatäit nisujahu ja programmeeri uuesti 4 minutit 100 ° juures kiirusel 2.

  3. Lisage 650 ml täispiima, teelusikatäis soola ja veerand teelusikatäit muskaatpähklipulbrit. Teeme ajakava ajal 4 minutit varoma temperatuuril ja kiirusel 4.

  4. Lõika datlid väikesteks tükkideks ja lisa tainale. Programmeerime ümber 30 sekundit 100° ja kiirusel 4.

  5. Valmis mass kummutame selle laiale allikale. Lase jahtuda toatemperatuurini tardumiseks. Soovi korral võite selle panna külmkappi, et see palju kiiremini jahtuks.

  6. Kui tainas on tahenenud, saame teha kroketid. Valmistame taldriku vähese jahuga, teise väikese plaadi lahtiklopitud muna ja kahe supilusikatäie veega ning teise taldriku riivsaiaga.

  7. Määrime käed veidi õliga laiali, et saaksime iga taignaosa rullida ja mitte kinni jääda. Vormime pallid samal ajal, kui määrime need jahuga üle, et saaks palju paremini vormida.

  8. Seejärel laseme need läbi lahtiklopitud muna ja lõpuks läbi riivsaia. Pigistame iga kroketti õrnalt ja samal ajal kujundame selle kuju, et need võtaksid kuju.

  9. Valmistage pann õliga või soojendage fritüüri. Lisa kroketid ja lase neil kuldpruuniks praadida. Pakume neid kuumalt.

Arveid

Kui taigna jahtumise ajal krokette ei tehta, peame selle pinna õlikihiga niisutama, et see ära ei kuivaks, ja katta kilega.


Avastage muid retsepte: Eelroad, Vähem kui 1 tund, Thermomixi retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.