Penne rigate all'arrabbiata

Penne rigate all'arrabbiata, klassika Itaalia köök. Kuid ärge kartke nime pärast, sest see ei tähenda midagi muud kui raevukad soonilised makaronid.

Puudutus vürtsikas Küüslauk ja tšilli annavad selle talle. Meie enda maitsel on väga oluline roll, sest kui meile meeldib vürtsikas ja tugev toit, võime küüslaugu kogust suurendada. Muidu soovitan teil retsepti järgida, kuna nende koguste puhul on see hea meel, kuid mitte ülemäära.

Tänapäeval kasutatakse makarone. Teate juba, et pastat on palju erinevaid; spagetid, paelad, fusilli, tagliatelle, küünarnukid, spiraalid jne. Kuid need ei pea tingimata olema nisu, sest tänapäeval võime leida riisipastat, kaerajahu kuni kirjutatud. Seega tsöliaakia Selle retsepti saate teha pastaga, mis teile kõige rohkem meeldib.

Retsept sobib ka taimetoitlased ja algajad, selle lihtsa ettevalmistamise eest. Ja lisaks sellele on see kohandatud Singles.

Ma loodan, et sulle meeldib see!

Penne rigate all'arrabbiata

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Valmistage mõni penne rigate all'arrabbiata oma termomiksiga ja üllatage kõiki selle klassikalise Itaalia köögi retseptiga.

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: pasta
• Portsjonid: 1

• Söögitegemise aeg: 40M
• Aeg kokku: 40M

Koostis

• 85 g vöödilisi makroone (penne rigate)
• 1 ½ küüslauguküünt
• 1 kuivatatud tšilli (ilma seemneteta)
• 160 g tomatit, kooritud ja seemneteta
• 15 g oliiviõli
• 1 näputäis suhkrut
• Basil
• Sool ja pipar

Ettevalmistus

1. Kuumutage programmeerimise teel 1 liiter vett 7 minutit, 100º, kiirus 1.

2. Kui vesi on saavutanud seatud temperatuuri, pange pasta sisse. Sool ja määrake pakendile märgitud aeg 100º, lusika kiirus. Minu puhul oli see 11 minutit.

3. Kui pasta on küps, tühjendage ja visake keeduvesi ära.

4. Pange kooritud ja tükeldatud küüslauk ning tšilli klaasi. Haki see ajal 4 sekundit kiirusel 5. Langetage spaatliga tükid labade suunas.

5. Lisage oliiviõli ja hautage 2 minutit, 100º ja kiirus 1.

6. Seejärel lisa tükeldatud tomatid, suhkur ja maitsesta. Programm 15 minutit, 100º, kiirus 1.

7. Seejärel määrake teised 5 minutit Varoma temperatuuril, kiirus 1, ilma keeduklaasita, et kogu vesi aurustuks.

8. Kaste peab olema paks, kui see on veel mõnevõrra vedel, programmeerige veel 3 minutit samal temperatuuril ja kiirusel.

9. Pange pasta taldrikule, maitsesta kastmega ja lõpetuseks piserdage peale veidi basiilikut.

10. Serveeri kohe.

Samaväärsus TM21-ga

Rohkem informatsiooni - Pasta- ja köögiviljapaelad juustukastmega / Pasta ja pesto / Spiraalid kitsejuustuga