Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Pesto ja roheliste ubade lasanje

Pasta65 minutit6 inimesed650 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (8 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Kas lasanje ebatraditsiooniline, sest lisaks besamellile on selles pestot, rohelisi ube ja keedetud kartuleid. Ja ma ütlen teile, et see on tõeline rõõm.

Videost näete lisaks välimusele, et selle ettevalmistamine pole keeruline. Meie Thermo vastutab nii pesto kui ka küpsetamise eest bechamel ja siis peame lihtsalt kihid paigaldama.

The rohelised oad ja kartulid Mul olid nad juba keedetud - see on a saagi retsept täiuslik-. Ja lasanjeplaadid, mida olen kasutanud, ei vaja eelküpsetamist.

Märkmete rubriiki annan teile mõned näpunäited, kuidas seda veidi vähem kaloreid sisaldada, sest see on ainus "aga", mis sellel roal on.

Pesto ja roheliste ubade lasanje

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Originaalne ja maitsev lasanje. Võtke kaasa salatipesto, rohelised oad ja keedetud kartul.

Pesto ja roheliste ubade lasanje
  • Ascen Jimenez
  • Köök: Itaalia
  • Retsepti tüüp: pasta
  • Kalorid: 650
  • Portsjonid: 6
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Pesto jaoks:

  • 50 g riivitud parmesani
  • 30 g india pähkleid
  • 1 küüslauguküünt
  • 150 g ekstra neitsioliiviõli
  • näpuotsatäis soola
  • 80 g salatit

Besameli jaoks:

  • 50 g võid
  • 50 g jahu
  • 700g piima
  • Sool
  • Pipar ja riivitud muskaatpähkel

Ja ka:

  • Eelküpsetatud lasanje lehed
  • 300 g keedetud kartulit viilutatud
  • 250g keedetud rohelisi ube
  • Riivitud parmesan (50 või 100g)

Ettevalmistus

  1. Panime parmesani klaasi (nii need 50 g, mida kasutame pestoks, kui ka need, mida hiljem lasanje pinna jaoks kasutame). Seetõttu paneme 100–150 g. Me riivime seda ajal 15 sekundit kiirusel 10.

  2. Eemaldame osa riivjuustust, jättes klaasi 50 g, mida kasutame pestoks.

  3. Samuti panime klaasi kašupähklid, küüslauguküüne, salati, ekstra neitsioliiviõli ja soola. Me programmeerime 20 sekundit, kiirus 7. Panime pesto kaussi ja reserveerime.

  4. Klaasi pesemata peame valmistama besameli. Panime või klaasi. Me programmeerime 3 minutit, 100º, kiirus 1.

  5. Lisame jahu ja programmi uuesti 2 minutit, 100º, kiirus 1.

  6. Lisame piima, soola, pipart ja muskaatpähklit. Me programmeerime 6 minutit, 90º, kiirus 4.

  7. Nüüd peame ainult lasanje kokku panema. Pange esimene kiht bešamellkastet suurde ahjuvormi. Seejärel katame allika mõne lasanjeplaadiga.

  8. Lisame natuke pestot, osa keedetud köögiviljadest ja veel bešamelli. Panime uuesti bešamelli, lasanjeplaadid, natuke pestot ja köögivilju ning veel bešamelli. Valmistamise lõpetame nende katmiseks lasanje- ja bešamellplaatidega. Pinnale panime riivjuustu.

  9. Küpseta 200º juures (eelsoojendatud ahjus) umbes 45 minutit. Lase seista umbes 10 minutit ja serveeri.

Arveid

Et see oleks veidi kergem, võime osa pestoõlist asendada köögiviljapuljongi või isegi veega. Minu valmistatud pesto on odavam kui traditsiooniline: asendan basiiliku salatiga ja piiniapähklid india pähklitega. Kuid saate seda teha Genova pesto kui soovite. Eelküpsetatud lasanje lehed võib asendada traditsiooniliste lehtedega, kuid peame need eelnevalt suures kastrulis rohke veega küpsetama.

Rohkem informatsiooni - Roheliste ubade salat


Avastage muid retsepte: Riis ja pasta, Taimetoitlane

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   ema DIJO
    tagasi 5 aastat

    Kui palju peaksin salatit sisse panema? Ma pole seda retseptis näinud

    Vasta Mamenile