Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Pitsaleib, käsnjas ja maitsev tainas

Eelroad165 minutit8 inimesed265 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (25 häält)
Laadimine ...

Por Alicia tomero

Pitsaleib, käsnjas ja maitsev tainas

Kas soovite Thermomixiga leiba teha? sisse Thermorecetas Õpetame teile, kuidas valmistada väga õrna, lihtsat ja maitsvat tainast, et teha kodus rulle. Sama retsepti järgi saate valmistada maitsva ja omatehtud pitsa, mis rõõmustab igas vanuses.

Võite teha mõned rullid, mis jäävad päevast päeva pehmeks, peate neid lihtsalt veidi röstima, et need oleksid sama konsistentsiga nagu alguses. Võite teha minipitsasid, mis teile meeldivad, lisades lihtsalt tomati, küüslaugu ja oliiviõli.

Hindena tahan lisada, et peate järgima kirjas toodud juhiseid ja hoidma käärimisaegu. Just sellest koosnevad saiakesed sammude õigesti tegemisest ja tainal hästi kerkimisest. Olen pitsat valmistanud minu arvates tervislikest koostisosadest, kuid see on alati valikuline võimalus, kuna kui tainas on valmis, võime lisada meile sobivaima.

Pan Pizza, käsnjas ja maitsev tainas

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Proovige teha seda lihtsat tainast, millega saate valmistada ülimõnsaid ja mahlaseid rulle. See tainas on eriline ka pitsade valmistamiseks ning seda on tervislik ja maitsev süüa igal viisil.

Pan Pizza, käsnjas ja maitsev tainas
  • Alicia tomero
  • Köök: Itaalia
  • Retsepti tüüp: aperitiivid
  • Kalorid: 265
  • Portsjonid: 8
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Massi jaoks

  • 300g tavalist nisujahu
  • 15g värsket pagaripärmi
  • 170ml vett
  • 2 tl suhkrut
  • 10g soola
  • 10g oliiviõli

Täiendavad koostisosad

  • väike purk purustatud tomatit
  • 200g riivitud mozzarella juustu
  • pool klaasi oliiviõli
  • 150g kalbatsiini
  • 100g punast sibulat
  • 8 kirsstomatid
  • 100g punast pipart
  • 2 spl konserveeritud suhkrumaisituumad
  • 50g peghugat või külma liha kana
  • küüslauguküüs

Ettevalmistus

  1. Asetame 300 g nisujahu, 15 g värsket pärmi ja 170 ml vett oma Thermomix klaasi. Kõik sõtkusime selle ajal 6 minutit naastukiirusel.

  2. Jätkame 10g soola, kahe teelusikatäie suhkru ja 10g oliiviõli lisamist. Naaseme mudimise programmeerimise juurde 6 minutit naastukiirusel.

  3. Võtame taina jahusel pinnal välja. Kui tahame pitsat valmistada, rullime taigna lahti. Anname talle ristkülikukujulise kuju ja asetame selle küpsetatavale alusele. Jätame selle kääritama või hapendama, kuni märgatakse, et selle maht on peaaegu kahekordistunud, umbes poolteist tundi.

  4. Kui teie idee on valmistada rullid või minipitsad, siis mudime selle ja anname sellele vastava kuju. Kuklite puhul teeme kätega väikesed pallid ja teeme nende pinnale mõned väikesed lõiked. Jätame selle kääritama või hapendama, kuni märgatakse, et selle maht on peaaegu kahekordistunud, umbes poolteist tundi.

  5. Kääritatud tainadega saame koostisosad lisada. Minipitsade jaoks olen lisanud looduslikku tomatit, natuke hakitud küüslauku ja kriipsu pärmi. Suure pitsa jaoks olen lisanud loodusliku tomati, mozzarella juustu, kana- või kalkunilõigud tükkideks ja köögiviljad: suvikõrvits viiludena, punane pipar väikesteks tükkideks, kirsstomatid pooleks, punane sibul katki tükkideks, maisiterad ja hakitud küüslauk. Niristame üle oliiviõliga. Paneme selle 220 ° ahju, kuni näeme, et tainas on kuldne. Nautige retsepti!


Avastage muid retsepte: Rohkem kui 1 tund ja 1/2, Tainas ja leib, Ajaks

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.