Porgandi- ja kaerakreem

La koor Täna on delikaatne ja originaalne. Kartuleid pole, kuid paneme kaerahelbeid, mis seda paksendavad. Videost näete kõike, mille leiate ettevalmistusjaotise lõpust.

See on väljatöötamine, mis võimaldab teil varoma konteineris küpsetada muid koostisosi. Seekord oleme mõned keetnud suvikõrvitsakuubikud Neid saab kasutada aperitiivina, garneeringuna või isegi meie koore rikastamiseks (nagu väikesed tükid). Kuid võite küpsetada porgandikuubikuid, kartulikuubikuid või isegi väikseid brokoli kimbud. Oluline on see, et need on väikesed tükid, et hõlbustada küpsetamist nende 18 minuti jooksul.

Kas teile meeldib kaerajahu? Noh, jätan teile lingi spetsiaalsele leivale: kaeraleib.

Porgandi- ja kaerakreem Thermomixis

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Lihtne porgandikreem ja kaerahelbed, mida saame rikastada suvikõrvitsakuubikute või mõne muu köögiviljaga.

• Ascen Jimenez

• Köök: Kaasaegne
• Retsepti tüüp: kreemid
• Kalorid: 200
• Portsjonid: 4-6

• Söögitegemise aeg: 20M
• Aeg kokku: 20M

Koostis

• 200 g porgandeid
• 950 g köögiviljapuljongit
• 50 g kaera valtsitud
• 170 g tükeldatud suvikõrvitsat
• 100 g kodujuustu või ricottat
• 15 g võid või ekstra neitsioliiviõli
• 1 apelsini mahl

Ettevalmistus

1. Pange porgandid kooritud ja tükkidena klaasi. Me programmeerime 5 sekundit, kiirus 5.

2. Lisa puljong, kaerahelbed ja vajadusel veidi soola. 

3. Me panime hakitud suvikõrvitsa varoma konteinerisse. 

4. Me programmeerime 18 minutit, varoma temperatuur, kiirus 3.

5. Aja möödudes eemaldame varoomi oma asendist ja reserveerime.

6. Klaasi panime või või tilguti õli, kodujuustu ja apelsinimahla. Me programmeerime 10 sekundit, kiirus 9.

7. Serveerime kreemi kaussides. Suvikõrvitsat saab kasutada meie koore rikastamiseks (need on väikesed tükid), aperitiivina, kui paneme selle röstsaiale, või garneeringuna teisele taldrikule.

   Soola, pipra ja kriipsukese soolaga on see rõõm.

Arveid

Suvikõrvitsa asemel saame aurutada muid koostisosi, näiteks kartulit või porgandit, kui need on lõigatud väikesteks kuubikuteks.

Rohkem informatsiooni - Kaeraleib