Porrulauk, seene ja pähklikook sooja vinegretiga

Ettevalmistus

1. Kui kasutate külmutatud seeni, sulatage need kõigepealt ära ja tühjendage vedelik. Kui kasutate konserveeritud, tühjendage need.

2. Pange seened klaasi ja tükeldage 4 sekundit, kiirus 4.

3. Lisage 50 ml õli ja praadige 10 minutit, Varoma temperatuur, kiirus 1. Võtke need välja ja pange kõrvale, jättes õli klaasi.

4. Klaasi puhastamata lisa porru ja küüslauguküüs ning jahvata 6 sekundit, kiirus 6.

5. Keeldu sellest 7 minutit, varoma temperatuur, kiirus 2.

6. Lisa sink ja reserveeritud seened ning programm 3 minutit, 100º, kiirus 2.

7. Lisage kreeka pähklid ja puderige kõik 5 sekundit, kiirus 5.

8. Lisa munad, koor, sool, pipar ja 3 supilusikatäit leivapuru. Sega kõik ajal 20 sekundit, kiirus 3.

9. Määri vorm (või vormid) võiga, vala segu valitud vormi ja puista peale ülejäänud riivsai.

10. Annan teile mitu võimalust:

11. Paneme segu kaanega (või mitmega eraldi) vormi, mis sobib varoma konteinerisse ja mille ka katame. Me panime klaasi 1 liitri vett, sulgege see, asetage varoma ja programm 45 minutit, kiirus 2, varoma temperatuur.

12. Üksikute vormide puhul: maksimaalne võimsus 5 minutit. Ühes vormis: maksimaalne võimsus 8 minutit (kontrollige, kas varras või nuga on sisestatud keskele, ja programmeerige järk-järgult rohkem minuteid. Kui varras tuleb puhas välja, on see tehtud).

13. Kuumuta ahi temperatuurini 180 °, kuumutades üles ja alla. Pange ahjuplaadile vesi, asetage vorm või vormid sellele ja see võtab aega 25 kuni 40 minutit, sõltuvalt valitud vormi valikust. Igal juhul kontrollige, kas see on juba seatud sama tehnikaga, mis on näidatud mikrolaineahjus, sest iga ahi on erinev (sellepärast meeldib mulle termomiks nii palju, selle parameetrid on kõigile samad, eks?)

14. Pange kõik koostisosad klaasi ja segage 5 sekundit kiirusel 5.

15. Kuumuta 3 minutit, 100º, kiirus 2.