Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Puru aniisi ja praetud munaga

Carnes30 minutit4 inimesed400 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (1 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

puru-aniisiga

Mu ema on seda pikka aega kommenteerinud: puru aniisiga need on ka väga head. Üks tema sõber oli talle öelnud ... ilmselt tema linnas süüakse puru nii, natuke purjus.

Noh, me proovisime seda, eks? Ma juba ütlen teile, et need maitsevad nagu aniis, nii et kui teile see maitse ei meeldi, jätke splash ja voila vahele.

Erinevalt puru, mille me ammu avaldasime Tänapäeval on ka filee Pavo kuubikuteks lõigatud. Võite asendada sealiha, kana ... liha mis teil külmkapis on.

Puru aniisi ja praetud munaga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Me õpetame teile, kuidas oma Thermomixis valmistada traditsioonilist aniisipuru. Masin hõlbustab isegi leiva viilutamist.

  • Ascen Jimenez
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: liha
  • Kalorid: 400
  • Portsjonid: 4
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 500 g vananenud leiba
  • Mõni tilk vett leiva niisutamiseks
  • 1 tl La Vera paprika või Murcia paprika
  • 100 g ekstra neitsioliiviõli
  • 6 küüslauguküünt (2 kooritud ja teised nahaga)
  • 100 g tükeldatud kanarinda (see võib olla ka kalkun, sealiha ...)
  • 80 g chorizot kuubikutena
  • 100 g peekonit ka kuubikuteks
  • Aniisi tilk (umbes 8 või 10 g)
  • 4 värsket muna
  • Mustad viinamarjad või muud puuviljad

Ettevalmistus

  1. Me panime klaasi 100 või 200 gr. leiba ja hakkime programmeerides 6 sekundit, kiirus 5. Me eemaldame suurde kaussi ja reserveerime. Korrame seda toimingut ülejäänud leivaga. Kui suured tükid on alles, paneme need klaasi tagasi ja hakkime samamoodi. Me eemaldame kausi ja niisutame puru, pritsides neid mõne tilga veega. Lisame nende peale ka paprika. Segame kõik hästi, katame kausi lapiga ja reserveerime.

  2. Mõne minuti pärast ja ilma klaasi pesemata lisage õli ja küüslauk (2 neist kooritud) ja programmeerige 5 minutit, varoma temperatuur, vastupäeva, lusika kiirus.

  3. Lisage liha, chorizo ​​ja peekon klaasi ning programmeerige 5 minutit, varoma temperatuur, vastupäeva, lusika kiirus. Panime korvi kaussi ja kurname sinna kõik, mida oleme just praadinud (liha ja küüslauk). Õli reserveerime, sest kavatseme seda järgmises etapis kasutada.

  4. Me panime leiva (juba valmistatud puru) klaasi ja valame selle kaussi oleva praadimise õli. Me programmeerime 15 minutit, varoma, vasakpööret, lusika kiirust. Selle aja jooksul peatame masina paar korda, et kõik spaatliga segada, nii et klaasi seintele ei jääks leivapuru. Kui programmeeritud aja lõpuni on 5 minutit, lisage aniisi tilk.

  5. Võime kasutada neid 15 minutit munade praadimiseks.

  6. Aja lõpus lisame küüslaugu, chorizo, liha ja peekoni, mille olime varem reserveerinud. Me programmeerime 3 minutit, varoma temperatuur, vastupäeva, lusika kiirus.

  7. Serveerime kohe koos praetud munade ja viinamarjadega.

Rohkem informatsiooni - Migad chorizo ​​ja viinamarjadega

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga


Avastage muid retsepte: Carnes, Piirkondlik köök, 1 aastast kuni 3 aastani, Rohkem kui 3 aastat

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Lincoln DIJO
    tagasi 8 aastat

    Tere ja aitäh retsepti eest. Olen inglane, kes elab Hispaanias ja seetõttu elame mõlemad väljaspool oma kodumaad.

    Migad on nagu kartuliomlett, igal alal, kui mitte kodus, on oma retsept.

    Näiteks niisutame leiba vee asemel vähese piimaga. Me ei pane kunagi kana, kuid vorst ja / või chorizo ​​jah ja alati läbi ja lõhki! Me ei pane kunagi aniisi. Munad on peaaegu kohustuslikud.

    Mis puudutab viinamarja, siis paneme alati Grenache'i, hästi, me elame Grenache'i viinamarjaistanduste piirkonnas. Kuna hakkame saaki koristama, on teie retsept saabunud just ideaalsel hetkel.

    Retsept, mille siin teeme, on minu blogis, kui olete huvitatud (LincsFlavours)

    Parimate soovidega,

    Vasta Lincolnile
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 8 aastat

      Aitäh Lincoln kommentaari eest. Teil on täiesti õigus, igal kodul on oma retsept ja meile on meeldinud teie omi tunda 🙂
      Kallistus!

      Vasta Ascen Jiménezele
  2.   JULIA CANTOS DIJO
    tagasi 7 aastat

    HELLO
    KAS PURUHÕBEID VÕIB JAHUTADA?

    Vasta JULIA CANTOSele
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 7 aastat

      Tere, Julia,
      Külm tundub mulle, et need on maitsvad, kuid see sõltub igaühe maitsest ... 😉
      Kallistus!

      Vasta Ascen Jiménezele
  3.   Enriqueta Rodriguez DIJO
    tagasi 5 aastat

    Tere hommikust süüakse selle külma ilmaga puru ja leib valmistatakse väga hakklihaks ja niisutatakse vastavalt maitsele hästi veega ja soolaga või piimaga ning seejärel valmistatakse antud hoobiga küüslauk 8 koos koorega prae peekon ja chorizo ​​ning siis lisage leib valmis ja valmis, kui see on praetud, koos praetud pipra ja munaga ning jooge hea kohvi või šokolaadiga ja serveerige seda roogi külma eemaldamiseks
    Kui soovite koostisosa varieerida, saab seda teha maitse järgi ja külmast ravida.

    Vasta Enriqueta Rodriguezele
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 5 aastat

      Täname teie panuse eest!

      Vasta Ascen Jiménezele