Riisipudingikülv

Kellele riisipuding meeldib? ja kellele meeldib flan? Noh, kui olete riisipudingu ja -heina armastajad, mida arvate, kui me need kokku liidame ja loome peene riisipuderikülv? Mõnikord on kahe sellise maitsva vahel raske valida, eks?

Milline rikkalik avastus! Kodus on nad mulle öelnud, et tahavad seda magustoitu igal nädalavahetusel hahaha. Ja tõsi on see, et see on maitsev, ja ma tunnistan, et ma olen armastav flan, kuid mitte nii palju riisipudingut ... see on mind meeldivalt üllatanud. See on väga kena tekstuuriga, pole vaikne, maitse on tõesti maitsev. Sa pead seda proovima! Muidugi ma juba hoiatan teid, et see pole üldse nagu traditsiooniline flan, tekstuur sarnaneb rohkem saiakreemi või taevapeekoniga.

Ja nagu iga helbeke, on ka see hea, kui sellega valmistatakse ette, nii et teil on see valmis, kui seda vajate. Selle retsepti olen võtnud El Arrocetario lehelt, mis on väga huvitav leht meile, kes me armastame riis. Olen teinud mõned väikesed muudatused ja see meeldis mulle väga. Varsti teeme sellest samast retseptist veel ühe versiooni. Vaatame, milline neist teile kõige rohkem meeldib!

Riisipudingikülv

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Üllatav riisipuderikülv. Erinev versioon, mis on sündinud riisipudingu ja -heina sulandumisel. Peen!

• Irene Arcas

• Köök: Hispaania keel
• Retsepti tüüp: magustoit
• Kalorid: 175
• Portsjonid: 6

• Söögitegemise aeg: 15M
• Aeg kokku: 15M

Koostis

• 200g suhkrut
• 100 g Sabrozi riisi (või muud ümarat tüüpi riisi)
• ½ apelsini (ilma valge osata) nahk on puhas ja kuiv, tükkidena
• 1.000 g täispiima toatemperatuuril
• 3 munad
• 100 g vedelat karamelli

Ettevalmistus

1. Paneme riisi ja suhkru klaasi ning pulbristame 45 sekundit, kiirusel 10. Spaatliga laseme seinte jäänused klaasi põhja poole.

2. Lisame apelsinikoore ja pulbristame 30 sekundit, kiirusel 10.

3. Valame piima ja mune. Me programmeerime 13 minutit, temperatuur 100º ja kiirus 4. See saab olema väga paks koor, mitte nagu traditsiooniline flan.

4. Sel ajal, kui meie küpsetis küpsetab, paneme vedelasse karamelli suurde vormi või mitmesse üksikvormi, nii et see kataks aluse ja seinad. Valame helbet väga ettevaatlikult, et karamell ei tõuseks.

5. Lase jahtuda ja hoia umbes 6 tundi külmkapis.

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga