Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Risotto peekoni ja ubadega

Riis30 minutit6 inimesed350 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (45 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

risotto Thermomixis

Kas soovite valmistada riisi ja teil pole puljongit? Siin on meie ettepanek: a risoto peekoni ja valgete ubadega.

Oluline on valida hea riis risoto jaoks (carnaroli, arborio...), mis sulle kõige rohkem meeldib. 

Mis annab sellele värvi, on Värske tomat Mida me lisame? Lisa muidugi kooritult ja tükkidena, et hiljem me kooreid taldrikult ei leiaks.

Ja ärge unustage puudutust värskelt jahvatatud pipar selle serveerimisel. See omandab maitse.

Risotto peekoni ja ubadega

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Väga lihtsalt valmistatav risotto, mille jaoks me puljongit ei vaja.

Risotto peekoni ja ubadega
  • Ascen Jimenez
  • Köök: Itaalia
  • Retsepti tüüp: riis
  • Kalorid: 350
  • Portsjonid: 6
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 80 g sibulat
  • 70g tükeldatud peekonit
  • 20 g oliiviõli
  • 320 g riisot risoto jaoks
  • 50 g õlut (alkoholiga või ilma)
  • 2 tomatit, kooritud ja tükkideks (umbes 250 grammi)
  • 650 g vett
  • 1 tl soola
  • 240 g juba keedetud valgeid ube (saab konserveerida)
  • Värskelt jahvatatud pipar

Ettevalmistus

  1. Pange sibul klaasi tükkideks. Programmeerime 5 sekundit, kiirus 5. Langetame spaatliga seda, mis on jäänud klaasi seintele.

  2. Lisa peekon ja õli. Programmeerime 6 minutit, 120º, vasakpööret, kiirus 1.

  3. Lisame riisi ja keeduklaasi panemata programmeerime 3 minutit, 120º, vasakpööret, kiirus 1.

  4. Lisame õlle sisse ja ilma tassi panemata programmeerime 1 minut, 100º, vasakpööret, kiirus 1.

  5. Nüüd lisa kooritud ja tükeldatud tomatid, vesi ja sool. Sega spaatliga, ulatudes hästi klaasi põhjani. Asetame korvi pokaali asemel kaanele ja programmeerime 10 minutit, 100º, vasakpööret, kiirus 1.

  6. Panime oad klaasi. Panime korvi tagasi kaanele ja programmeerime 4 minutit, 100º, vasakpööret, kiirus 1. 

  7. Lase risotol klaasis umbes minut aega seista. Teenindame kohe.

Rohkem informatsiooni - 5 põhilist vürtsi, mida teie köögis ei saa puududa


Avastage muid retsepte: Üldine

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.