Laadimine ...
Mis selles erilist on Roscon de Reyes on see, et see on valmistatud juuretisega, ilma pagaripärmita.
Olen koos teinud leiba ja saiakesi looduslik pärm Ja te ei kujuta ette tulemuste erinevust: need kestavad kauem, nad ei maitse nagu pagaripärm (kuna neil seda pole), nad seedivad palju paremini ... rõõm. Meie uus raamat Tervislik toiduvalmistamine Thermomixiga näitame teile, kuidas seda luua.
Roscón de Reyes on fenomenaalne ja ka iga retsept, mis kasutab pagaripärmi. Vähehaaval õpetan teile oma kogemusi, sest see on see, harjutamine, märkmete tegemine ja tulemustega järelduste tegemine.
Kui te pole ikka veel kindel, mida magidelt küsida, pidage seda meeles meie raamat. Leiate selle parimatest raamatupoodidest ja ka Amazonist vähem kui 20 euro eest. Sellel on kõvad kaaned, palju fotosid ja kõik selle blogi garantiid, sest oleme seda ise teinud: Irene, Mayra ja mina.
Roscón de Reyes juuretisega
Traditsiooniline juuretisega valmistatud Roscón de Reyes. Täis maitset, aroomi, mahlast ... ühesõnaga, maitsev ja omatehtud koos Thermomixiga.
Rohkem informatsiooni - Tervislik kokaraamat Thermomixiga
Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga
Tere hommikust,
Selles retseptis räägite 200 grammist vedelast juuretisest ja siis ma ei leia seda sammude kaupa. Kas saaksite seda minu jaoks täpsustada?… Aitäh.
Ma ei saa sellest retseptist aru. Mis on vedel juuretis? Siis retseptis räägib ta pärmist. Väga halvasti seletatud
Tere, Ana. See on juba parandatud. Mõnikord nimetan ma juuretist looduslikuks pärmiks, sellest ka viga. Kui vajate selgitusi, ärge kartke minult küsida
OK aitäh sulle
Tere Ascen, mul on küsimus. Kuidas teha looduslikku juuretist? Ja veel üks asi tekstis, mille panite, on see, et leivad maitsevad paremini koos loodusliku pärmiga. Kas saaksite kommenteerida, kuidas te seda teete?
Tere Ana! Tegin täistera nisujahust, veest ja meest. Seda kõike on meie raamatus lahti seletatud (nagu ma seda lõin – see võtab nädalaid – pildistasin), aga kui tead kedagi, kes seda kasutab, võid küsida temalt tükki. Kui teil on see käes, peate selle eest regulaarselt hoolt kandma (ma "toidan" seda iga päev) ja teil on see alati leiva või saiakeste valmistamiseks valmis. Kirjutan sellest pikemalt sisse Thermorecetas ????
Ma ei tea, mis on vedel juuretis
Ma ei saa sellest retseptist aru, mis juuretisega juhtub
Tere, Macarena. Olin kasutanud teist terminit, kuid see on nüüd parandatud. See on ühendatud jahuga
Andke meile juuretise likida retsept.
Tere, Xisca. Selle saate luua alates oma juuretisest koos 100g juuretise, 120g vee ja 100g jahuga. Siis nõuab see ka oma tõstmisaega.
Tütar: Noh, pärmi asemel panete juuretist
Muudatusi pole, ma ei näe seda vähemalt x.
Sain retsepti e-kirjaga ja kuna ma ei saanud aru vedelast juuretisest (ma näen, et pole ainuke), läksin siia ennast selgitama, kuid olen endiselt sama segaduses ...
Kui Tena on see, et me ostame raamatuid, siis öeldakse, et minu arvates pole see, kui jätaksin ühe retsepti koostisosa pooleldi selgitatuks ... nagu see juhtub ...
Sellel pole mingit pistmist juuretisega mis tahes tüüpi pärmiga, olgu see siis looduslik või keemiline ... ja seal puudub selgitus ...
Tere, Ana
Mul on kahju, et ma ei selgitanud ennast hästi või et sa ei mõistnud mind. Selle roscóni valmistamiseks peab teil olema juuretis või looduslik pärm. Kui teil on see juba olemas, pole teil seda raamatut vaja, sest see selgitab ainult selle loomist.
Vedela juuretise valmistamiseks peksake 100g juuretist 120g vee ja 100g jahuga.
Kallistus!
See pole eriti keeruline, peate lihtsalt peatuma ja mõtlema. Kui nad küsivad, kuidas juuretist tehakse, siis ei tasu öelda, et see oleks valmistatud juuretisega. Sest küsimus on selles, kuidas see viimane juuretis valmib.
Tere G.
Ma arvan, et see on keerulisem, kui te ette kujutate.
Pean silmas naturaalset juuretist. Minu puhul on tegemist "taignaga", mis on mul juba aastaid kodus olnud ja mida söön peaaegu iga päev. Need, kes selle koostisosaga töötavad, saavad aru, mida ma mõtlen, kui ütlen, et see on valmistatud juuretisega.
Ühes meie raamatus näitasin teile, kuidas ma ühe oma loonud olen, kuidas soodat valmistada ... Kutsun teid seda nõu pidama.
Kallistada