Sardellipasta

Ma ei tea, kas teate, et teate sardellipasta. See on köögis väga mitmekülgne toode, kuna seda saab kasutada hautistes, pastaroogades, keedetud köögiviljadega, salatites ja isegi küpsetiste valmistamiseks.

Seda müüakse nii tuubides kui ka klaaspurkides, kuid kõige parem on sardellid osta ja kodus valmistada. Thermomix.

Täna soovitan teil proovida meie võltsinguga röstitud paprika. Näete, kui hea kombinatsioon.

Sardellipasta

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Seda sardellipastat kasutatakse hautiste maitsestamiseks, salatite juurde lisamiseks või köögiviljaroogade atraktiivsemaks muutmiseks.

• Ascen Jimenez

• Köök: Itaalia
• Retsepti tüüp: aperitiivid
• Portsjonid: 10

• Söögitegemise aeg: 5M
• Aeg kokku: 5M

Koostis

Pasta jaoks:

• 100 g anšoovist soolatult või õlis (nõrutatud)
• 50 g ekstra neitsioliiviõli
• 1/2 küüslauguküünt (või 1 tervet, vastavalt maitsele)
• Paar tilka õunasiidriäädikat
• Jahvatatud pipar

Ja ka:

• Ekstra neitsioliiviõli

Ettevalmistus

1. Panime kõik pasta koostisosad klaasi. Hakkime 10 sekundit progressiivsel kiirusel 5-10. Langetame spaatliga seda, mis on seintele jäänud, ja purustame uuesti sisse sama kiirusega. Läheme alla, veendume, et terade all pole terveid tükke ja jahvatame uuesti (mõni sekund, kiirus 10).

2. Panime oma pasta klaaspurki ja katame tilguti oliiviõliga.

Arveid

Pange tähele: ideaalne on kasutada soolamata anšooviseid, kuid võite kasutada ka õlis olevaid, kui need on hästi kuivendatud.

Rohkem informatsiooni - Thermomixis "röstitud" paprikad

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga