Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Sealiha lihapallid suvikõrvitsakastmes

Carnes35 minutit4 inimesed380 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (25 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Ma jumaldan lihapallid! Ma tõesti ütlen teile, et see on ammendamatu maailm... vähese kujutlusvõimega saame valmistada lugematul hulgal lihapallide retsepte erinevate lihade, tekstuuride, täidistega jne. Ja, räägime kastmetest... ma isegi ei ütle sulle... valikuvõimalused mitmekordistuvad. aasta ajaveebis Thermorecetas Meil on palju lihapallide retsepte, ärge jätke ilma suurepärast valikut 9 parimat lihapalliretsepti!

Sel juhul valmistame mõned ette lihapallid sealiha ja maitsva suvikõrvitsakastmega. Oleme neid saatnud friikartulitega ... ja hea leivatükiga! Efektne, tõesti. Lisaks saame congelar ratsioonis tupperid koos oma kastmega (ilma kartuliteta, mis teie teada juba ei külmuta üldse hästi ...). Nii et meil on toit veel üheks päevaks valmis 😉

Sealiha lihapallid suvikõrvitsakastmes

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Mahlased ja maitsvad sealihaga lihapallid, vannis pehme ja peene suvikõrvitsakastmega. Ideaalne pearoaks, millele on lisatud kartulit, riisi või püreed.

Sealiha lihapallid suvikõrvitsakastmes
  • Irene Arcas
  • Köök: Eesti keel
  • Retsepti tüüp: liha
  • Kalorid: 380
  • Portsjonid: 4
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 500 g sealiha hakkliha
  • 1/2 tassi hakitud peterselli
  • näputäis pipart
  • 1 muna
  • 1 supilusikatäis küüslaugusoola pealekandmist
  • 2 viilu viilutatud leiba
  • 25g piima
  • 1 Cebolla
  • 2 küüslauku
  • 200 g suvikõrvitsat
  • 100 g valget veini
  • 600 g köögivilja- või kana- või lihapuljongit
  • 1 loorberileht
  • sool maitse järgi
  • maitse järgi pipart
  • jahu lihapallide katteks + 1 tl kastme nuumamiseks
  • 70 g oliiviõli

Ettevalmistus

  1. Klaasi lisame viilutatud leiva, piima, muna ja peksime 10 sekundit, progressiivne kiirus 5-7.

  2. Lisage hakkliha, küüslaugusool, hakitud petersell ja programmeerige teised 15 sekundit, kiirusel 2 või kuni kõik on integreeritud. Võtame välja ja reserveerime.

  3. Vahepeal moodustame lihapallid, laseme need läbi jahu ja pruunistame 70 g oliiviõliga pannil. Ckoht korvis ja varu.

  4. Klaasi pesemata lisage praepannilt õli, kui lihapallid on klaasile pruunistunud, lisage tükkideks lõigatud sibul, suvikõrvits tükkideks, küüslauguküüned ja õli. Me praadime 8 minutit, temperatuur 120, kiirus 3 1/2.

  5. Lisage valge vein, muskaatpähkel, puljong, pipar, maitse järgi sool, loorberileht ja teelusikatäis jahu. Asetame korvi klaasi, lisame klaasile mahl, mille lihapallid on välja lasknud, ja programmeerime 25 minutit, varoma temperatuur ja kiirus 4. Me eemaldame lihapallid pooleks.

  6. Praeme ruutudeks lõigatud kartuleid ja serveerime koos kuumade lihapallidega.


Avastage muid retsepte: Carnes, 1 aastast kuni 3 aastani

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   MARIA DIJO
    tagasi 6 aastat

    Esimeses punktis räägite munast, kuid koostisosades te seda ei nimeta. Üks? Kaks? Aitäh

    Vasta MARIA-le
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 6 aastat

      Tere Maria, sul on õigus !! See on viga, see on juba parandatud 😉 Tõepoolest, lihapallide liha sidumiseks peate kasutama muna. Aitäh!!

      Vasta Irene Arcasele