Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Seene-lehttainas krevettidega

Eelroogad45 minutit8 inimesed160 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (37 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Täna näitame teile erinevat eelrooga, mida saate pakkuda oma jõululõuna või õhtusöögi ajal. Kuigi foto ei näita liiga palju sellise koore põhjas, mille loome lehttaigna ringidega, leiame hakitud seened, sink ja kreeka pähklid mida teeme Thermomixis.

El seenemüts, koos fotol näha olevate krevettidega küpsetatakse neid varoomanumas. Ja need mustad tilgad, mis igal diivanil silma paistavad, pole midagi muud kui palsamiäädika vähendamine et Mayra õpetas meid valmistuma.

Ideaalis serveerige seda kuumalt, nii et kui te ei saa seda viimasel hetkel valmistada, peaksite enne lauale viimist mõnda aega ahjus hoidma.

Seene-lehttainas krevettidega

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Eriline sündmuseks erinev aperitiiv.

  • Ascen Jimenez
  • Köök: Kaasaegne
  • Retsepti tüüp: eelroogasid
  • Kalorid: 160
  • Portsjonid: 8
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 8 suurt seent
  • Kooritud krevetid (sõltuvalt suurusest 8,16 või 24)
  • Sool
  • Pipar
  • 2 murulauku
  • 30 g kreeka pähkleid (20 g täidiseks ja 10 kaunistuseks)
  • 40 g Serrano sinki
  • 10g õli
  • 10g piima
  • 1 tl kurkumipulbrit
  • 1 liiter vett
  • 1 lehttainas
  • Lehttaigna värvimiseks pekstud muna või piim

Ettevalmistus

  1. Puhastame seened hästi ja eraldame kübarad "tüvedest", mille samuti puhastame, jälgides, et need katki ei läheks. Need mütsid panime varomakonteineri alusele näoga ülespoole.

  2. Kõigile panime ühe või mitu kooritud krevetti (olenevalt nende suurusest). Lisame ka soola ja pipart.

  3. Klaasi paneme seente "pagasiruumi", murulauku tükkideks, kreeka pähkleid ja sinki. Me programmeerime 10 sekundit, kiirus 5.

  4. Lisame õli ja keeduklaasi panemata programmeerime 3 minutit, 120º, kiirus 1.

  5. Lisage piim, veidi soola ja kurkum. Programmeerime jälle ilma keeduklaasita, 2 minutit, 100º, kiirus 1. Võtame välja ja reserveerime.

  6. Peseme klaasi. Me paneme 1 liitri vett sisse, sulgege see ja asetage varoma konteiner oma kohale. Me programmeerime 20 minutit, varoma temperatuur, kiirus 1.

  7. Kasutame seda aega lehttaigna valmistamiseks. Me lõikame ringid pasta lõikuriga või klaasiga. Pintselda iga ring lahtiklopitud munaga.

  8. Lehttaigna torkimata küpsetame selle pakendil leiduvate juhiste järgi.

  9. Kui see on valmis, avame iga lehttaigna ringi pooleks, kuid seda täielikult lõikamata, et see näeks välja nagu kest. Alustele panime picadillo, mille oleme ette valmistanud. Lõpetasime sellega, et panime krevettidega seenemütsid peale.

  10. Serveerime mõne tilga palsamiäädika vähendamine.

Rohkem informatsiooni -Palsamiäädika vähendamine


Avastage muid retsepte: Eelroad, Jõulud

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.