Selleri ja toorjuustu eelroog

Varre kuju seller kutsub meid valmistama eelroog nii atraktiivne kui see on maitsev. Täidame need a-ga toorjuust milles Gorgonzola kangust pehmendab kodujuust.

Mõistmata võtame nii küüslauku kui ka sellerit toores, seega saavad kasu selle paljudest omadustest. 

Juustukreemi võib esitada ka dipina, pannes koore kaussi ja väikesele taldrikule ribadeks lõigatud köögiviljapulgad, antud juhul seller. Selles näete näite avokaado dip et meie sõber Ana valmistas ette.

Selleri ja toorjuustu eelroog

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Lõbus eelroog, milles sellerioksad toimivad konteinerina ja kuhu mahub maitsev toorjuust Gorgonzola, ricotta, küüslaugu ja peterselliga.

• Ascen Jimenez

• Köök: Kaasaegne
• Retsepti tüüp: aperitiivid
• Kalorid: 135
• Portsjonid: 3

• Ettevalmistusaeg: 1H
• Söögitegemise aeg: 5M
• Aeg kokku: 1 tund 5 miljonit

Koostis

• 6 oksa sellerit
• 1/2 küüslauguküünt
• Mõned värsked petersellilehed
• 90 g ricotta või kodujuustu
• 90 g Gongonzolat
• 20g piima

Ettevalmistus

1. Me panime küüslaugu ja peterselli klaasi. Hakkame programmeerimise puruks 6 sekundit, kiirus 6. Võtame maha kõik, mis seintele on jäänud, ja programmeerime ümber 6 sekundit, kiirus 6.

2. Lisame ricotta, Gorgonzola ja piima. Me programmeerime 10 sekundit, kiirus 4.

3. Lase segul külmkapis vähemalt 1 tund seista.

4. Peseime sellerioksad korralikult läbi ja panime lusikaga neile juustukreemi.

Arveid

Sõltuvalt kasutatava juustu konsistentsist lisame rohkem või vähem piima. Alguses võite lisada 10 g ja siis veidi rohkem, kui peame seda vajalikuks.[br]Olen kasutanud Gorgonzolat, kuid võite selle asendada mõne muu sinihallitusjuustuga, nagu Cabrales või Roquefort.[br]Välja tuleb umbes 6 oksa, nii et see saab kasutada 6 inimesele või 3. Igas täidetud oksas on ca 70 kcal.

Samaväärsus TM21-ga

Rohkem informatsiooni - Avokaado dip