Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Selleri pesto eelroog

Eelroad10 minutit20 inimesed85 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (43 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Jätkame pühade retseptide väljamõtlemist. Täna pakun välja aperitiivi, mis mulle meeldib: mõned röstsaiad või suupisted selleripesto ja toorjuust.

Selle eelroa hea külg on see, et pestot saab ette valmistada (see säilib klaaspurgis väga hästi, kuni katame selle tilgakese õliga). See on maitsega koormatud ja seda on rohkem majanduslik kui traditsiooniline Genova pesto kuna sellel on männipähklite asemel mandlid ja basiiliku asemel sellerilehed.

Järgmine kord kasutate sellerit ära viska lehti minema. Proovige seda retsepti ja kui see teile meeldib, pidage seda järgmisteks pidustusteks meeles.

Selleri pesto eelroog

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

  • Ascen Jimenez
  • Köök: Itaalia
  • Retsepti tüüp: aperitiivid
  • Kalorid: 85
  • Portsjonid: 20
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Pesto jaoks:

  • 40 g parmesani juustu
  • 40 g mandleid
  • 50 g sellerilehti
  • 25g sellerivarre seller
  • Sool
  • Must pipar
  • 1 tükk küüslauku (toores või blanšeeritud, kui tahame, et see poleks nii tugev)
  • 60 g ekstra neitsioliiviõli

Röstsaiade jaoks:

  • Röstitud leib
  • Toorjuust (meie lemmik)
  • Sardellid ja / või oliivid

Ettevalmistus

  1. Röstime mandleid praepannil.

  2. Panime mandlid klaasi. Samuti parmesani juust tükkidena. Me programmeerime 5 sekundit, kiirus 7.

  3. Peseme ja kuivatame sellerilehed hästi ja paneme klaasi. Panime 25 g varre, ka puhas. Lisage sool, pipar ja küüslaugutükk. Me programmeerime 5 sekundit, kiirus 8.

  4. Langetame spaatliga selle, mis on jäänud klaasi seintele, ja programmeerime need ümber 4 sekundit, kiirus 8.

  5. Nüüd lisage õli ja programm 10 sekundit, kiirus 5.

  6. Hoiame seda külmkapis, kaanega klaaspurgis. Enne purgi sulgemist lisage pesto katteks tilguti ekstra neitsioliiviõli.

  7. Kanepide valmistamiseks määrisime leivaviiludele pestot ja panime siis peale kvaliteetse toorjuustu. Kaunista oliivi- ja / või sardellitükkidega.

Arveid

Seda pestot saab serveerida ka mis tahes tüüpi pastaga, lisades igasse roogi pasta jaoks veidi keeduvett, nii et kõik oleks hästi integreeritud.

Rohkem informatsiooni - Pasta isetehtud pestoga

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga 


Avastage muid retsepte: Eelroad, Salatid ja köögiviljad, Jõulud

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.