Siidri löök

Kas soovite oma külalisi üllatada eriline jook jõuludeks? Selle siidripunni serveerimiseks peate lihtsalt oma punši valmis saama. Lihtne, kiire ja ideaalne retsept kõige külmematele pärastlõunatele.

Punchid ja kuumad veinid sobivad ideaalselt meie külaliste vastuvõtmiseks kui nad tulevad külmaga väljastpoolt. Kuigi neid kasutatakse ka pikaajalistel pidudel alternatiivina kohv o šokolaad.

Valmistuma see Jamie Oliveri versioon Vaja on vaid hooajalisi puuvilju, peotäis vürtse ja hea kvaliteediga looduslikku siidrit. Kui see on omatehtud, siis parem kui parem. Kuid palun ärge kasutage vahuveini.

Nii et te ei jama, vahuvein on siidris pudeli sarnane cava või šampanja pudeliga. The looduslik siider, mis meid huvitab, on see, mille võtame põhja puhkusele minnes ja mis meile nii meeldib.

Kuid pöördume tagasi oma retsepti juurde. Selle hämmastava löögi valmistamiseks peame kasutama vürtse nagu nelk, aniisitähed, vanill, kaneel ja mace. Viimase võib asendada vähese värskelt riivitud muskaatpähkliga.

Igal juhul saame summadega mängida kohandada see vastavalt meie külaliste maitsele ja nautida seeläbi erinevaid nüansse, mis sellel siidripunchil on.

Siidri löök

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsev kuum ja maitsestatud punš, mida saame nendel pidudel oma külalistele pakkuda.

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: joogid
• Kalorid: 100
• Portsjonid: 1 liiter

• Ettevalmistusaeg: 4M
• Söögitegemise aeg: 16M
• Aeg kokku: 20M

Koostis

• 1 liiter looduslikku siidrit
• 3 nelki
• 2 aniisitähte
• 2 tükki mace
• 1/2 vanillikauna
• 1 väike kaneelipulk
• 1/2 apelsini
• 1 klementiin
• 1/2 granaatõuna
• 30 g fariinsuhkrut

Ettevalmistus

1. Koorime apelsini ja klementiini ning paneme segmendid klaasi. Lisa granaatõuna terad ja purusta 5 sekundit, kiirus 6, vasakpööret. Nii ei lähe granaatõunaseemned laiali ja me väldime mõru maitset.

2. Filtreerime sisu läbi võrgusilma sõela. Puuviljamahla reserveerime ja ülejäänud osa viskame ära.

3. Loputame klaasi veega, et eemaldada kõik naha ja seemnete jäljed. Valame sisse loodusliku siidri ja soojendame seda 6 minutit, 90º, lusika kiirus. See peab jõudma 90 kraadini, kuid keetmata. Kui siider oli külmkapis, peame võib-olla seda aega pikendama.

4. Lisame kõik reserveeritud vürtsid, suhkru ja puuviljamahla. Kuumutame seda selleks 10 minutit, 90º, lusika kiirus.

5. Samal ajal kui me valmistame puntsikaussi, pannes selle soojendamiseks kuuma vett.

6. Pärast aja möödumist eemaldame punti kausist kuuma vee. Valage Thermomixi klaasi sisu kurniga läbi augustusnõusse ja serveerige.

Rohkem informatsiooni - Iiri kohv / Kuum šokolaad

Allikas - Jamie Oliveri retsept kohandatud Thermomixile

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga