Sojaglasuuriga lõhe koos ananassi riisiga

Ettevalmistus

1. Panime 1000 g vett klaasi, näpuotsaga küüslaugupulbrit ja 1/2 tl soola ning asetame korvi sisse. Me programmeerime 8 minutit, varoma temperatuur, lusika kiirus. Pärast aja möödumist lisame riisi purki ja programmi 12 minutit, varoma temperatuur, kiirus 2. Selle 3 minuti jooksul segatakse spaatliga 12 korda.

2. Tühjendame korvi abil, levitame allikasse ja reserveerime.

3. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180ºC. Valmistame ette küpsetuspaberi või alumiiniumilehega aluse ja värvime vähese õliga.

4. Lõika ananass väikesteks ruutudeks. Lisage klaasi ananass koos hästi kuivendatud maisi, küüslaugupulbri ja päevalilleõliga. Me valmistame süüa 8 minutit, temperatuur 120º, lusika kiirus, vasakpööret. Lisame riisile, mille olime reserveerinud.

5. Klaasi pesemata pange klaasi ananassimahl, sojakaste, seesamiõli ja ingver ning purustage 10 sekundit, kiirus 10. Asetame lõhe ahjuplaadile ja pintseldame selle kastmega.

   Jätame liigse kastme klaasi.

6. Panime lõhe ahju ja küpsetame 12 minutit temperatuuril 180 ° C. Lülitame ahjugrilli sisse ja pruunista 3 minutit. 

7. Sel ajal, kui lõhe ahjus küpseb, vähendame programmeerimisega klaasis olevat kastet 2 minutit, varoma temperatuur, lusika kiirus. 

8. Serveerime riisi, sellele asetame lõhefileed. Pintselda lõhe kastmega, mis meil klaasis on, ja kaunista murulauku ja seesamist.