Siin ma esitlen teid minu viimane edu kulinaaria nendeks jõuludeks: rikkalik Itaalia risoto spargli ja krevettidega. Mõnikord oleme pisut küllastunud nende kuupäevade tüüpilistest röstidest, suurest toidukogusest või isegi sellest, et õhtusöögiks imetavat siga või talleliha süüa tundub liiga palju.
On oluline, et puljong, mida me kasutame risoto valmistamiseks, on keedetud, sest nii saavutame väljast pehme, kuid seest ühtlase riisi. See on üks trikkidest hea risotto saavutamiseks.
Nii et täna toon teile veel ühe idee, väga lihtne teha ja et see on peen. Garanteerin, et see saab teie külalistega hämmastavalt edukaks. Ma loodan, et sulle meeldib see!
Samaväärsus TM21-ga
Mis tahes riis on risoto jaoks väärt? Ma tean, et on olemas spetsiaalne riis, kuid ma ei tea, kas see tuleb tavapärasega sama hea välja.
tervitused
Tere Elena, ma kasutasin tavalist La Fallera riisi (seda, mida kasutaksime paella jaoks) ja see tuleb fenomenaalne. Risottode jaoks on olemas spetsiaalne riis, mis on arborio, kuid ma pole seda kunagi proovinud teha. Peaksime järgmine kord proovima! Ma ütlen teile tulemuse.
Riisiga tuleb fallera praktiliselt sama välja, mis eriline risoto riis. Proovige arborio sorti Itaalia majast Gran Gallo ja erinevus on väike. Ainus, et kord jään paksem ja teine vedelam olenevalt sellest, kui palju «2 porrut» kaalub.
Teil on täiesti õigus, ostsin ka selle spetsiaalse risoto riisi ja ausalt öeldes ei ole seda väärt, kui arvestada, et see maksab nii palju rohkem. Ma kasutan SOS-i ja see tuleb ka täiuslik välja. Täname, et jagasite seda meiega! Nii õpime me kõik.
Kirjutan teie retsepti Irene üles ja me valmistame selle varsti kodus. Ma armastan risotosid, suudlusi ja olgu teil kõigil head pühadeaega.
Tere, see näeb jõululõuna jaoks väga hea välja, aga mul on 21, mida ma peaksin muutma? Tänud ja häid jõule
Tere, valmistan õhtusöögiks risotot ja mul on küsimus ... kas see pole sool?
Tere Asun, ma ei lisanud soola, sest kanapuljong oli juba väga maitsekas. Kuid muidugi võite lisada natuke soola, see sõltub maitsest!
Tere, Irene,
Igaks juhuks panen natuke peale, aga ma ei tea, kas see oli vajalik ...
Sain RECHUPETE'ist välja. Suur aitäh nende suurepäraste ja hõlpsasti valmistatavate retseptide eest. Kuna ma sind tunnen, on mu termomiks suitsetanud!
Tere Irene !! eile jätsin selle retsepti ja mu abikaasa ja mu lapsed, mul on 1 tüdruk ja kaks poissi, kellele nad meeldisid !! Pisike kaheaastane laps lihtsalt pöördus selle poole ja see pani teda lihtsalt suu lahti tegema ja rääkima mulle veel! Ma õnnitlen teid ja tänan teid nende retseptide eest !! Kõike paremat
Tere Sandra! Imeline. Suur aitäh kommentaari eest, rõõm on teada, kui asjad hästi lähevad. Lisaks on see lastele meeldiva tekstuuriga, nii et näete, et see neile meeldis. Palju õnne kokale!
Milline pettumus õhtusöögiks on tulnud rohkem kui risotto, oli riisisupp ja ma pole valesti teinud, sest olen järginud retsepti tähteni.
Milline häbi koit! Mis marki riisi olete kasutanud? Kas sul polnud raske? Kas see oli maitserikas? Ma ei tea, mis oleks võinud juhtuda ... kui see poleks riisimark ... või et oleksite endale aru andmata lisanud rohkem vedelikke, kui retsept ütleb, palun öelge mulle!
Ja mis siis, kui kanapuljongi asemel köögiviljapuljong? ja punase ja rohelise paprika asetamine spargli asemel, mis varjab maitset üsna palju.
Muidugi Marcos, teie muudatused on fantastilised. Nii et jätkake, jätkake ja muutke soovitud koostisosi nende jaoks, mis teile kõige rohkem meeldivad. Räägi meile, kuidas see sulle välja näeb?
Tere!
Suur aitäh teile retsepti eest. See näeb hea välja ja tahtsin seda sel nädalal proovida. Minu termomiks on 21, juba nägin, et panite sulgudesse temperatuuri, kiiruse ja aja, kuid mul on küsimus: kas ma ei peaks liblikat kasutama?
Tänu !!
Jah, Hercules, parem liblikas. Vedas!
Kas peate liblikat kogu protsessis kasutama? Aitäh
Tere, Irene! TM 31 ja TM5 puhul ei pea te liblikat panema. TM 21-ga jah, kohas, kuhu lisate veini ja puljongi. Kallistus!
Täna tegin selle retsepti lõunaks ja meile meeldis see väga !!!! Ma arvan, et see on üks parimaid retsepte, mida olen oma termomiksiga teinud, maitsev. Aitäh.
Kui tore Olga, kui õnnelik ma olen! Tõde on see, et see on rõõm ... üks parimaid risotte, mis olemas on.
Ma armastan su risottosid !! Kuigi see pole olnud parim, mis välja on tulnud, kuid proovin jätkuvalt kõiki teie retsepte teha, tänan teid väga
Ja miks pole see teie jaoks liiga hästi välja tulnud? Kahju ... mul on hea meel, et teile meie retseptid meeldivad. Suur aitäh, et meid jälgisite!
Hea, meil on väga hea meel, et nad teile meeldivad. Paneme edasi! Suur aitäh, et meid ilusana jälgisite.
Suurejooneline.
Tere! Kodus meile krevetid ei meeldi, kas ma saan ilma nendeta ikkagi hakkama?
Teiselt poolt, kas on ideid, mida mõni teine valk võiks sellele visata?
Aitäh!
Tere, Vero, pole probleemi, võite krevetid asendada mõne muu teile meeldiva kalaga (näiteks merikurad, merluus, mõõkkala, tuunikala). Sel juhul pidage meeles, et neid on vaja väga vähe küpsetada. Ma viskaksin need välja, kui riisi valmistamiseks oli aega 5 minutit. Või võite lisada ka keedusinki, serranosinki, kalkunit, isegi vorste. Loodan, et olen aidanud!