Suvikõrvits ja õunamoos

Suvikõrvitsa- ja õunamoos on lihtne viis nautida a omatehtud hoidised, mis on valmistatud puu- ja köögiviljadest.

Selle koostisosad ühendavad täiuslikkuse, moodustades suurepärase retsepti, et anda maitsele röstsaiad oma hommikusöökidest.

Samuti on ideaalne anda teed teie aia suvine toodang ja nautida selle maitset aastaringselt.

Kas soovite selle suvikõrvitsa ja õunamoosi kohta rohkem teada saada?

Üks esimesi asju, mida selle retsepti kohta teadma peate, on see, et saate suhkru asendada kasesuhkru või ksülitooliga, millel on madalam glükeemiline indeks.

Võite ka kogust vähendada, kuid ma ei saa olla kindel, et tulemus on sama, sest suhkur mängib nende säilitamisel kolmekordset rolli: annab magusust, aitab paksendada ja vastutab konserveerimise eest.

Seega, kui muudate protsenti, on selge, et muudate ka tulemus aga see oleneb igaühest.

Teate seda, kui soovite jätke see moos alles kuude kaupa sahvris peate selle vaakumisse pakkima. Teine väga hästi toimiv alternatiiv on selle külmutamine.

Võite kasutada mõlemat valge nagu roheline suvikõrvits. Te ei pea neid koorima, kuid kui näete, et neil on väga tugev maitse, võite mõned ribad nahalt eemaldada.

Ka õuntega saate neid kasutada kooritud või koorimata. Kuigi peate küpsetusaega jälgima, sest nahal on rohkem pektiin ja moos pakseneb varem.

Selle maitsestamiseks võite kasutada mõlemat vanilje nagu kaneel. Soovitan lisada selle küpsetamise lõpus, et saada autentsem maitse.

Rohkem informatsiooni - Rikkalik rikastatud leivatainaga / Kuidas pastöriseerida ja vaakumis säilitada

Kohandage see retsept oma Thermomix® mudeli järgi