Suvikõrvits mähib

Ma ei tea, kuidas ma polnud varem mõelnud neid suvikõrvitsamähiseid teha. Tulemus; väga originaalne aperitiiv ja ülilihtne valmistada.

Nagu näete, pole meil vaja rohkem kui mõnda õhukest suvikõrvitsa viilu ja natuke toorjuustu. Minu puhul olen talumatuse tõttu kasutanud ilma laktoosita, kuid võite selle asendada oma lemmikpiimaga.

Võite anda sellele ka oma isikliku välimuse, lisades kreemile aromaatseid ürte, kas pune, tüümiani või isegi piparmünti.

Me ei hakka kasutama tervet suvikõrvitsat, ainult kõige ilusamaid viile. Muide, kui kavatsete viilude valmistamiseks kasutada mandoliini, pidage meeles, et kasutage alati kaitset, mida ma homme ei taha näha.

Suvikõrvits mähib

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Üllatavad taimetoidurullid, mida saab kasutada eelroa või esimese käiguna.

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: köögiviljad
• Portsjonid: 5 unidades

• Ettevalmistusaeg: 4M
• Söögitegemise aeg: 16M
• Aeg kokku: 20M

Koostis

• 1 suvikõrvits
• 800 g kraanivett
• 100 g laktoosivaba juustumääret
• Sool ja pipar

Ettevalmistus

1. Pange kraanivesi klaasi, soojendage seda programmeerimisega 8 minutit, 100º ja kiirus 1.

2. Suvikõrvitsa pesemise ajal eemaldage näpunäited ja lõigake õhukesteks viiludeks.

3. Asetage 5 kaunimat suvikõrvitsa viilu Varomasse, püüdes mitte liiga üksteise külge kinnitada. Kui vesi on kuum, pange see oma kohale. Programm 8 minutit, Varoma temperatuur, kiirus 3.

4. Aja möödudes eemaldage Varoma ettevaatlikult ja jahutage suvikõrvits jooksva külma vee all.

5. Eemaldage klaasist vesi, asetage juust ja maitsestage. Programm 20 sekundit, kiirus 3. Eemaldage kaussi.

6. Määri spaatliga juust suvikõrvitsale ja keera pressimata rulli. Aseta ettevaatlikult taldrikule ja serveeri.

Arveid

Kui panete Varoma suvikõrvitsaga, kasutage seda koore, puljongi valmistamiseks või lihtsalt korvis mõne muna küpsetamiseks.

Samaväärsus TM21-ga