(3 häält)
Laadimine ...
Jätkame meie esimesel konkursil osalenud parimate retseptide avaldamisega Thermorecetas, pühendatud apelsinidele. Täna tahame teile näidata Anna Palazóni retsepti, mis saavutas teise koha ja ausalt öeldes oli meil raske otsustada, sest see konkureeris väga tihedalt tursk apelsini majoneesi ja kartulipililliga. Nii et siinkohal soovime Annat õnnitleda selle suurepärase retsepti eest.
Sel juhul toob Anna meile mõned tordid, mis on valmistatud speltajahust ja fariinsuhkrust, imelise apelsiniga.
Täistera apelsiniküpsised
Pehmed täisterakoogid, millel on intensiivne apelsini aroom, mis sobib ideaalselt meie tervislikuma hommikusöögi täitmiseks.
Samaväärsus TM21-ga
Tere, tüdrukud, ma armastan apelsinikooki, aga ma ei tea, mis see speltanisujahu on. Kas summa oleks sama?
Kui põnev!!!!!!
Noh, peate neid tõesti proovima, sest need on maitsvad !!!! ja kui neid saab valmistada mis tahes liiki jahust, täisterajahust või valgest.
tervitus, samas jätkan teie fantastiliste retseptide valmistamist.
Anna
Täname teie retsepti eest Anna. Järgin teie nõuandeid ja proovin neid.
Tervitus!
Siin on rohkem teavet speltajahu kohta: http://www.pepekitchen.com/articulo/la-harina-de-espelta-origenes-y-usos-en-cocina/
See näeb väga hea välja, kuid mul on küsimus.
Kas teate, kas neid saab külmutada nagu muffineid ja sobaosid?
tänan
Tere, Mar, seda saab ilma probleemideta külmutada. Pange see tihedalt kinni või sulgege tihedalt, nii et õhku ei satuks. Nii lihtne see on !! Enne tarbimist peate selle välja võtma ainult paar tundi.
Tere, mul pole speltanisujahu, saan kasutada teist tüüpi jahu, aitäh
Muidugi !! Võite kasutada tavalist saiajahu. Proovi neid, need on maitsvad.
Mul pole pruuni suhkrut. Kas ma saan kasutada valget või paremat mett?
Kui jah. Millises proportsioonis? Sama?
Suur aitäh, nad näevad suurepärased välja. Muide, kas olete seda teinud üksikute vormide või suures vormis ja olete siis lõiganud portsjonid? Kui nad on väikesed, siis mulle meeldib see idee !!, öelge mulle, kust ma neid saaksin.
Aitäh kõige eest
Tere carmen,
Kuna Anna võib-olla sõnumit ei näe, vastan teile, kuigi pean tunnistama, et ma pole retsepti veel proovinud ... Ma arvan, et valge suhkruga tuleb see suurepärane. Proportsioon oleks sama, mille Anna meile oma retseptis annab.
Mis puudutab vorme ... ma ei saa teile öelda. Mul on mõni väike silikoon, mis on selle suurusega ja mida näen fotodel, võivad koogid olla sarnased. Ostsin need köögiriistu müüvast poest ... kui te seda ei leia, on ka pikliku vormi idee hea.
Aitäh teile Carmen! Oh, ja ütle meile, kuidas nad sind näevad, eks?
Aitäh Ascen, kuna olen väga kärsitu, ostsin fariinsuhkru ja valmistasin retsepti ploomikoogivormi. Selle täitmiseks kulus umbes 45 minutit.
On tõsi, et see on katsudes käsnjas, kuid seda maitstes jääb mulje, et see on veidi kuiv, kuid ma arvan, et see on täisterajahust, ma polnud seda kunagi kasutanud (olen kasutanud minu meelest nisu mercadonat) ). Lisasin sellele ka šokolaadilaaste, mis annab sellele suurepärase maitse. Piimaga on see väga hea.
Muide, kuidas jahu sõelute? Ma teen seda tavaliselt peene sõelaga ja see on mulle alati hea olnud, kuid kui sõelusin täistera, jäid peaaegu kõik kliid alles ja pidin seda sundima lusikaga kurnama. Kas on olemas mõni praktilisem viis seda teha? Kas ta oleks pidanud kliid kurnasse jätma?
Tänan väga ette
PS: Ma armastan teie ajaveebi ja retsepte.
Tere carmen,
Milline hea mõte šokolaadist! Tal läheb suurepäraselt.
Jahu sõelumisel tehakse täpselt nii, nagu olete teinud, kurnaga. Sellest, mida te ütlete, oli jahu, mis polnud valge, täistera, võib-olla sellepärast oli see natuke kuiv ... Jahu, mille Anna pani, kirjutati (seal on täistera ja mitte täistera ja ta kasutas viimast). Ma arvan, et nad müüvad seda juba Carrefouris (kui teil on üks läheduses ja saate seda natuke vaadata). See on veidi kallim, kuid näeb väga hea välja.
Loodan, et olen teid aidanud ja kõigega, teate!
Täname teid meie jälgimise eest ja selle PD eest.
Suudlused!
Tere, tahaksin teada, kas neid kooke saab valmistada ainult speltanisujahuga või tuleb jahud segada, mul on nisujahule allergia ja tahaksin teada, kas saaksin valge jahu asendada speltajahuga .
tänan väga
Jah, võite selle asendada speltanisujahuga. Vedas! Sa ütled meile tulemuse. Tervitused!
Irene
Koordinaator
ThermorecetasCom
2012/7/27 Disqus