Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Türgi šokolaadikook

Magustoit12 inimesed315 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (24 häält)
Laadimine ...

Por Alicia tomero

Türgi šokolaadikook

Kui teile meeldib šokolaad, on see üks maitsvamaid kooke, mida saate proovida. Sulle meeldib selle kolm kihti: üks šokolaadiga, teine ​​koorega ja selle kreemjas šokolaadikate.

Meie Thermomixiga teeme lihtsa šokolaadikoogi, mille teeme piima ja kakao seguga väga mahlaseks. Seejärel vahustame koore, et luua selle koogi üks kihtidest.

Lõpuks katame selle lihtsa ja lihtsa šokolaadikihiga, et lõpetada see oivaline retsept. Selle retsepti saate teha, järgides meie videot, mida saate jälgida allpool.

Türgi šokolaadikook

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

See kook on tõeline maiuspala. See koosneb mahlasest šokolaadibiskviidikihist ning maitsvast vahukoorekihist ja pehmest šokolaadist kattest.

Türgi šokolaadikook
  • Alicia tomero
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Kalorid: 315
  • Portsjonid: 12
  • Aeg kokku:

Koostis

Biskviit

  • 185 g jahu
  • 145g suhkrut
  • 200 ml täispiima
  • 3 munad
  • 80 ml päevalilleõli või sulavõid
  • 15 g küpsetuspulbrit
  • 1 tl vanilje ekstrakti
  • 30 g magustamata kakaopulbrit

Biskviidi leotamine

  • 200 ml täispiima
  • 15 g kakaod

Kreemi kiht

  • 450 g külma vahukoort
  • 100g suhkrut
  • 1 tl vaniljeekstrakti

Šokolaadi kiht

  • 200 g šokolaadi
  • 250 ml vahukoort

Ettevalmistus

  1. Alustame koogi valmistamisega. Kuumutame ahju 180 kraadini. Thermomixi klaasi lisame 3 muna, 200 ml täispiima, 145 g suhkrut, 80 ja programmeerime 30 sekundit kiirusel 3,5.

  2. Lisage 30 g kakaod, supilusikatäis vaniljeekstrakti, 15 g küpsetuspulbrit ja 185 g nisujahu. 30 sekundit kiirusel 3,5.

  3. Valmistame ette võiga määritud ristkülikukujulise aluse või mille põhja on rasvane paber, et seda saaks kergesti vormist eemaldada. Valame segu peale, silume selle pinna ja paneme 20 minutiks üles-alla kuumusega ahju.

  4. Puhastame klaasi ja lisame 200 ml täispiima ja 15 g kakaopulbrit. Programmeerime 30 sekundit kiirusel 3. 

  5. Võtame koogi ahjust välja, laseme soojaks ja torgime kahvliga läbi. Lisame kakaoga piimast tehtud leotise ja jätame kõrvale.

  6. Puhastame klaasi ja lisame 450 g külma vahukoort, 100 g suhkrut ja teelusikatäis vaniljeekstrakti. Programmeerime selle ümber 50 sekundit kiirusel 3,5. Aeg on soovituslik, kuna kreem võib vajada rohkem või vähem aega. Sõltuvalt sellest, kui külm on, võib selleks kuluda rohkem sekundeid või vähem.

  7. Oluline on, et kook oleks enne kreemi lisamist külm. Katame koogi ja silume pinna. Panime 20 minutiks sügavkülma, et see kiiremini tarretuks.

  8. Thermomixi klaasi lisame sulamiseks 200 g tumedat šokolaadi koos 250 ml vahukoorega. Ajastame selle ajal 3 minutit 90 ° juures kiirusel 1,5. Enne koogi katmist tuleb šokolaadil lasta jahtuda.

  9. Katame koogi enda valmistatud šokolaadikattega. Panime selle piisavalt kauaks tagasi külmkappi, et šokolaad tarneks. Serveerime külmalt.


Avastage muid retsepte: Magustoidud

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.