Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Taboulé, külm kuskussisalat

Salatid10 minutit4 inimesed150 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (3 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Tabul

Täna valmistame suveks Taboulé, mis on ideaalne roog, kuna see on värskendav salat paljude värskete köögiviljade ja nisumannaga (kuskuss). Selle päritolu, nagu te arvata võisite, on araabia köögis, täpsemalt restoranis Magribi piirkond. See sobib suurepäraselt liha või kala lisandiks. Ja loomulikult on see ideaalne vegan-, taimetoitlane või madala rasvasisaldusega dieediga inimestele. Tsöliaakiahaige võib kasutada riisist valmistatud gluteenivaba kuskussi.

Parim on selle roa juures see, et see võidab päevadega, see tähendab, et päevast päeva on see rikkam. Seega on ideaalne lahkuda eelnevalt ette valmistatud või transportida tööle, basseini või randa, kuna seda tarbitakse külma või ilmaga.

Taboulé, külm kuskussisalat

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Kuskussist ja hakitud toorest köögiviljast valmistatud värskendav tabulisalat, millel on eksimatu mündi puudutus. Ideaalne kaaslaseks.

  • Irene Arcas
  • Retsepti tüüp: salatid
  • Kalorid: 150
  • Portsjonid: 4
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 200 g kuskussi
  • 100 g vett või kuuma köögiviljapuljongit
  • 45 g murulauku
  • 60 g punast pipart
  • 60 g rohelist pipart
  • 100 g kurki
  • 1 suur looduslik tomat, hakitud
  • 50 g tomatipastat
  • 50 g oliiviõli
  • sal
  • pipart
  • mahl 1/2 sidrunist
  • 1 tass hakkliha värskeid piparmündilehti

Ettevalmistus

  1. Klaasi panime murulauku, punast pipart, rohelist pipart ja kurki. Me hakkime 5 sekundit, kiirus 4. Me eemaldame ja reserveerime plaadile.

  2. Klaasi pesemata lisage vesi või puljong ja oliiviõli ning programmeerige 7 minutit, temperatuur 100º, lusika kiirus.

  3. Sügavasse kaussi lisame kuskussi ja valame sinna kuuma vee ja õli. Segame kahvliga hästi, nii et terad vabanevad.

  4. Lisame köögiviljad, mis meil olid hakitud, hakitud looduslik tomat, purustatud tomat, sool, pipar, sidrunimahl ja piparmünt. Segame hästi, nii et kõik koostisosad on segunenud.

  5. Segame iga 15 minuti järel, nii et kõik kuskusiterad niisutavad ja kahekordistavad oma suurust. Kui see on jahtunud (umbes 1 tund), pange külmkappi tihedalt suletud anumasse ja laske sellel vähemalt 1 tund puhata.

Samaväärsus TM21-ga

Thermomixi ekvivalendid


Avastage muid retsepte: Riis ja pasta, Rahvusvaheline köök, Lihtne, Laktoositalumatu, Munatalumatud, Suvised retseptid, Kord, Vegan, Taimetoitlane

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Vanesa DIJO
    tagasi 10 aastat

    Nisupuder ei sobi gluteenitalumatuse korral !!!!!!

    Vasta Vanesale
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 10 aastat

      Tere Vanesa, juba on olemas ka tseljakitele sobilikud kuskussid ja see on väga hea. See on valmistatud riisist (olen seda juba tekstis muutnud). Kui teile meeldib kinoa, siis ärge jätke neid retsepte vahele: http://www.thermorecetas.com/2013/07/22/quinoa-con-queso-feta-y-arandanos/ y http://www.thermorecetas.com/2013/09/11/croquetas-de-quinoa-y-zanahoria/

      Täname sõnumi eest ja aitäh, et meid jälgisite!

      Vasta Irene Arcasele
  2.   Lootus DIJO
    tagasi 10 aastat

    See on maitsev! See on suvel üks minu lemmikroogasid

    Vasta Esperanzale
  3.   Mabel DIJO
    tagasi 10 aastat

    Ja kui lisate kuivatatud piparmündi peale, kui see on väga külm, siis palju parem. See on suurepärane roog, värskendav ja mahlane.

    Vasta Mabelile
  4.   Ühisköögid DIJO
    tagasi 10 aastat

    Tere, tere hommikust, tahtsin väikest asja kommenteerida. Kuigi on tõsi, et kuskussi ehk Hispaania fetenis kuskussi tarbitakse peamiselt Magribis (ka Tuneesias ja Alžeerias, isegi Liibüas), on tabuleht Vahemere idaosale (Liibanon, Süüria, Jordaania, Palestiina) omane preparaat, mis algselt ei olnud nisu ega muid teravilju, kuid see on peterselli salat tomati, värske piparmündi ja sibulaga väga, väga hakitud, kuigi mõnikord lisatakse burgundia nisu (see on see, mida me asendame kuskussiga, mis on selle valmistamiseks kiirem, kui see on eelküpsetatud). Seda serveeritakse maitsestatud soola, pipra, sidruni ja palju head õli, pikuaalset tüüpi, kasutades konteinerina rooma salati lehti (eesli kõrva) ja seda süüakse lehte üle tabulehe osa rullides.
    Tervitused!

    Vasta Colectivo cocinaillasele
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 10 aastat

      Tänan info eest!

      Vasta Irene Arcasele
  5.   PETER DIJO
    tagasi 10 aastat

    See on suurepärane retsept !! Olen järginud samme ja saanud maitsva vahelehe. Nagu te ütlete, parem ühest päevast teise. Ise olen lisanud killukese jahvatatud köömneid ja jahvatatud kaneeli ning esitlusse olen köögirõnga abil lisanud mõned mustikate, männipähklite ja oliiviõlist tilgutava musta seesami rosinad ning veel ühe koore. palsam. Ootamatu !!! Aitäh!!

    Vasta PETERile