Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Küpsised «Old Amsterdam» köömnetega

Eelroad82 minutit30 inimesed
1/52/53/54/55/5 (17 häält)
Laadimine ...

Por Elena Calderon

Köömnega küpsiste "Old Amsterdam" retsept on parim Juustuküpsised Ma olen proovinud. Mõnes restoranis pakutakse neid aperitiivina, ehkki need on palju paremad.

Need on valmistatud vana juustuga "Ood Amsterdam", mis on spetsiaalse kõvenemisega lehmapiimajuust ja see on maitsev. Kodus on mul alati seda juustu kiil.

Nad kannavad ka seemned köömned, terved kaerahelbed ja mooniseemned (valikuline). Nad kõik annavad sellele väga erilise maitse ja sobivad suurepäraselt juustuga. Ostan neid tervisekaupade kauplustest.

Soovitan neid teha, sest nad saavad kindlasti edu aperitivo spetsiaalsel lõuna- või õhtusöögil.

Köömnega küpsised "Vana Amsterdam"

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Küpsised, mida serveeritakse meie eelroogades.

  • Elena Calderon
  • Retsepti tüüp: aperitiivid
  • Portsjonid: 30
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 100 g vana juustu "Old Amsterdam"
  • 120 g searasva
  • 215 g jahu
  • 30g piima
  • 20 g fariinsuhkrut
  • 35 g täisterakaerahelbeid
  • 1 munakollane
  • 5 g kuninglikku pärmi
  • 1 ja 1/2 supilusikatäit köömneid
  • 1 tl soola
  • mooniseemned kaunistuseks (valikuline)

Ettevalmistus

  1. Kõigepealt paneme juustu Thermomix klaasi ja riivime selle ajal 8 sekundit, kiirusel 6.

  2. Lisame ülejäänud koostisosad (välja arvatud kaunistamiseks mõeldud mooniseemned) ja segame 15 sekundit, kiirusel 6.

  3. Moodustame tainaga palli, mähime selle kilesse ja laseme 45 minutit või 1 tund külmkapis seista.

  4. Eelsoojendame ahju temperatuurini 200 ° ja asetame küpsetusplaadi peale rasvapaberilehe.

  5. Rullime taina välja kuni 1/2 cm paksuseks. ja me valmistame väikese pastalõikuriga küpsiste kuju või võtame väikesed tükid, teeme palli ja purustame need peopesadega. Tainas on veidi pehme ja kleepuv ega sobi makaronilõikuriga hästi, parem on seda teha oma kätega.

  6. Asetame küpsised küpsetusplaadile ja piserdame mooniseemneid peal.

  7. Küpseta 15-20 minutit või kuni see on kuldpruun. Võtame need välja ja laseme jahtuda küpsetusplaadil, näiteks restil, või viime need otse taldrikule.

Allikas -Blogi Canecositas

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga


Avastage muid retsepte: Eelroad, Lihtne

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Mary Carmen Harfuck DIJO
    tagasi 14 aastat

    Elena ja Silvia: Need retseptid näevad välja suurepärased, kuid probleem on selles, et ma ei tea, mis on köömned, ma uurin seda (Mehhiko) jijij ¡¡¡Ma räägin siis teiega?

    Vasta Mary Carmen Harfuchile
    1.    Elena DIJO
      tagasi 14 aastat

      Tere, Mary Carmen, loodan, et leiate need. Sa ütled mulle, mida sa teada said.
      Tervitus.

      Vasta Elenale
  2.   Elena DIJO
    tagasi 14 aastat

    Tere Piedad, see on suurtes supermarketites. Ostan seda Carrefourist ja El Corte Inglésest, kuid võib olla ka teisi nagu Alcampo jne.
    Tervitus.

    Vasta Elenale
  3.   Sayuri DIJO
    tagasi 14 aastat

    Tere, kuidas oleks Elenaga? Olen "sayuri" ja jälgin su blogi juba pikemat aega, kuigi osalemata. Olen teinud mõned teie retseptid ja mulle meeldivad need!!! Kaalun nende küpsiste tegemist ja kuna arvasin, et mul on kõik koostisosad olemas, siis tuleb välja, et mul on terved kaerahelbed puudu.. Mis jama, sest ma ei lähe enne esmaspäeva kodust välja. Kas te pole juhuslikult proovinud seda teist tüüpi helvestega valmistada? Mul on kodus kaerahelbed (mitte täistera), krõmpsuvad maisihelbed ja tüüpiline Kellogsi klassika. Retsept oleks mõne neist väga erinev, millist soovitate? Ootan teie vastust enne, kui panen käed tainasse.
    Jätkake oma ajaveebiga. Kuigi me ei osale, on meid palju, kes teid jälgivad.
    tervitused
    Sayuri

    Vastus sayurile
    1.    Elena DIJO
      tagasi 14 aastat

      Suur aitäh Sayuri. Annate mulle palju julgustust ja energiat jätkamiseks. Tõesti, tänan teid väga teie sõnade eest.
      Helveste puhul kasutaksin tavalisi kaerahelbeid. Ma arvan, et retsept ei muutu. Kui teete, siis öelge, kuidas teil läheb?
      Kallistada.

      Vasta Elenale
  4.   Ines Perez DIJO
    tagasi 13 aastat

    Tere Elena, minu küsimus juustukreekeritest on see, kas te ei saa pekki võid asendada. Minu jaoks on võimaitse talumatu, aitäh selle lehega tehtud töö eest. Kõike paremat. Agnes

    Vasta Inés Pérezile
    1.    Elena DIJO
      tagasi 13 aastat

      Tere Inés, võite selle asendada oliiviõliga ja need sobivad teile ideaalselt. Tervitused ja suured tänud, et meid nägite.

      Vasta Elenale
      1.    Ines Perez DIJO
        tagasi 13 aastat

        Mulle meeldib teie leht väga. Aitäh.

        Vasta Inés Pérezile
        1.    Elena DIJO
          tagasi 13 aastat

          Suur aitäh Inés! Mul on hea meel, et teile meie blogi meeldib.

          Vasta Elenale
  5.   Teresa de Rivas tühjendab Madridi DIJO
    tagasi 13 aastat

    Ma ei ole saavutanud massi, mis tekitas minus vastikust, et see jäi kompaktseks, justkui oleks vedelikupuudus ainus, millele kallistus vastu peab

    Vasta Teresa de RIvas vaciamadridile
    1.    Elena DIJO
      tagasi 13 aastat

      Milline häbi, Teresa! Ma armastan neid küpsiseid ja valmistan neid sageli nii, nagu retseptis on kirjas ning need näevad alati täiuslikud välja. Mitte et see juhtuda võiks.

      Vasta Elenale
  6.   Marien DIJO
    tagasi 13 aastat

    Deluxe, Elena, parimad kreekerid, mis mul kunagi olnud on. Suudlus

    Vasta Mariénile
    1.    Elena DIJO
      tagasi 13 aastat

      Mul on hea meel, et nad sulle meeldivad, Marién! Kõike paremat.

      Vasta Elenale
  7.   NARYA DIJO
    tagasi 12 aastat

    Tere, tahaksin teada, kust juustu saaksin, aitäh !!

    Vasta NARYA-le