(4 häält)
Laadimine ...
Mõni nädal tagasi olime Valencias Oktoberfestil. Ütlematagi selge, et meil oli imeline aeg nautida laia maailma õlu... Värske, vahuga ja serveeritud nendes tohututes kannudes !!
Vestluse käigus tekkis küsimus, kui palju platos Teadsime, kuidas õllega valmistuda ... mõned ettepanekud tulid välja, kuid uimastatuna jäi mul mõte veiselihahautise valmistamisest alles.
Tõde on see, et kuigi sügis saabus nädalaid tagasi, jätkame siin kuumusega ja jätkame gaspachod, salateid ja kergeid roogasid, kuid vähehaaval tahad menüüd muuta ja hakata sööma suppe, kreeme, hautised… Et näha, kas selle ettepanekuga soovitatakse teil sügisel laisk kohale tulla!
Selle retsepti jaoks sobib igasugune õlu. Linnased või oder, blond, röstitud või must. See muudab ainult kastme värvi, muutes selle tumedamaks või heledamaks. Mina olen seekord kasutanud a Guinness® ja näete, mis värvi plaat on võtnud.
Soovitan teil seda ette valmistada, sest see on nii lihtne, kiire ja see ei vaja peaaegu koostisosi!
Veiseliha hautis õllega
Selle hautise valmistamiseks võite kasutada oma lemmikõlut.
Rohkem informatsiooni - 9 eksootilist gazpachot suveks
Kohandage see retsept oma Thermomix® mudeli järgi
Tere, ma arvan, et see on väga isuäratav retsept ja tahaksin seda teha, kuid tahaksin teada, kas nelja inimese valmistamiseks pean kahekordistama nii koostisosi kui ka küpsetusaega. Ma armastan teie blogi ja see on mulle väga kasulik. Aitäh kõige eest.
Tere, Concha:
Retsepti tegemiseks 4 inimesele isiklikult kahekordistaksin kõik koostisosad, välja arvatud petersell, mis lisaks ainult oksa, ja õli, mis ei lisaks rohkem kui 50 g.
Sibulate salaküttimine võtab veidi kauem aega, umbes 10 minutit.
Ja siis panin küpsetusajaks 35–40 minutit.
Loodan, et rõõmustate ja ütlete meile tulemused !!
Kas saate veiseliha sealiha vastu vahetada?
Tere Rakel,
Loomulikult võite veiseliha sealiha vastu vahetada, kuid siis on küpsetusaeg lühem!
Ütlete meile oma tulemused, eks? ; )
Ma tahan teada, kas te ei lisa natuke vett tänu
Selle hautise armus on see, et seda keedetakse ainult õllega, vett pole vaja lisada. Näete, et liha on kleepuv ja pehme !!
Tere, Teresa:
Loomulikult võite veiseliha sealiha vastu vahetada, kuid siis on küpsetusaeg lühem!
Ütlete meile oma tulemused, eks? ; )
Mayra, kui hea retsept! Kas lapsed saavad seda võtta?
Tere, Begoña:
Sa juba tead, et iga laps on maailm !! Kuid ärge muretsege, kuigi see tundub vale, muudab tume õlu kuumusega ja koos teiste koostisosadega maitset ning sellel pole enam seda iseloomulikku mõru viimistlust.
Ma loodan, et sulle meeldib see!!
Mayra on väga isuäratav retsept sügiseks, et see aasta on meile vastu ... Ma armastan veiselihahautisi. Proovin sinu oma.
Suudlused
Väga hea, tahaksin selle retsepti meelsasti teha, võite soovitada, mis osa vasikalihast olete retsepti teinud. Aitäh.
Tere Ingel:
Noh, vaata, kust ma ei saa sulle öelda, sest ma ei käinud lihunikupoes, see oli mu mees !!
Mida ma võin teile öelda, on trikk, mis kunagi alt ei vea. Minge oma tavalise lihuniku juurde ja küsige temalt veiseliha tükk, las see on õrn, et teete lastele hautist (isegi kui teil pole lapsi, öelge seda sama, sest nad annavad neile alati parim tükk !!) ... see ei õnnestu kunagi !! Teil on suurepärane hautis !! ; )
Retsept on suurepärane, kuid see on siis, kui peate seda veel paar päeva hoidma, kuni külm lõpeb. Õlle kõrvale sobib iga hautis suurepäraselt!
Milline välimus! Ma tahan seda koos õunakastmega, aga ... kuidas ma seda teen? Mayra, kas saaksite meile retsepti anda? Palun! Ette tänades!
ummmm ... peate ideaalse kaaslase nägemiseks paar päeva ootama!
Ideaalne retsept, tahtsin näha vasikalihaga, et neid pole palju.
tänan väga
Tere
Aitäh selle blogi eest, mis mulle meeldib!
Kuid üks kahtlus - kui ma vasikaliha küpsetan, pean seda keetma umbes. 1 tund ja pool, kuni see on pehme. Kas teile jääb tõesti vaid 25 minutit? Nägin, et keegi soovitas 35–40 minutit, kuid see tundub mulle ka vähe. Tahtsin teada teie arvamusi, palun.
seoses
tere Catarina:
Küpsetusaeg sõltub natuke valmistatavatest kogustest ja kasutatavast liha tüübist. Täpsemalt, see 300 g veiselihaga retsept valmis umbes 25 minutiga ja tulemuseks oli küpsetatud liha, kuid terve (nagu fotol näha).
Loodan, et see kommentaar aitab teid ja jätkake selle ettevalmistamist!
suudleb
Olen eile retsepti teinud ja õnnestus! Aitäh! Ainus asi on selles, et selles oli 500g liha ja olen selle 50 minutiks küpsema jätnud. nii et see oleks õrnem. Kordan seda veel kord kindlasti!