Tursk tomatiga confit

Anname klassikale teistsuguse lihvi: Tursk tomatiga Mis te arvate, kui anname selle valmistamisel tomatikastmele erilise puudutuse suhkrustatud? Noh, muidugi edu. Selleks päevaks vajasin kiiret kala retsepti (mida me polnud kodus liiga palju päevi söönud) ja tervet ja kerget. Nii et see retsept tuli mulle kohe pähe.

Tomatikaste on olnud tõeliselt tähelepanuväärne: see magus puudutus sobib suurepäraselt tursaka seljatükkidega, mis varomas aurutatuna on kogu kastme aroomiga olnud ülimahlad.

See on ideaalne roog tuperis kaasas kandmiseks või varakult lahkumiseks. Ja muidugi selleks, et majas olevad väiksemad sööksid kala peaaegu ise aru andmata. Tähtis! Hea saia kastmesse kastmiseks.

Tursk tomatiga confit

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsev tursk konfitseeritud tomatiga, magusa puudutusega, väga mahlane. Ideaalne tervisliku ja lihtsa pearoa valmistamiseks.

• Irene Arcas

• Retsepti tüüp: kala
• Kalorid: 250
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 25M
• Aeg kokku: 25M

Koostis

• 4 suurt soolata tursakaupa
• näputäis pune
• teelusikatäis küüslaugupulbrit
• teelusikatäis jahvatatud ingverit
• 1 purk 400 g tervest tomatist (ilma vedelikuta)
• 1/2 supilusikatäit soola
• 100g suhkrut
• 50 g oliiviõli

Ettevalmistus

1. Pintselda varoomi vähese õliga ja pane turska nahk allapoole.

2. Seejärel lisame klaasile tomati, õli, pune, küüslaugupulbri, ingveri, soola ja suhkru. Asetame kaetud varoomi ja programmi 25 minutit, varoma temperatuur, kiirus 2.

3. Pakume väikest kastet, asetame tursafileed peale ja puistame peale tilguti oliiviõli ja näpuotsatäie värskelt jahvatatud pipart.