Tursafritterid

Võib-olla soovite tänapäeval mõnda ette valmistada tursafritterid.

Buñuelod on neile kuupäevadele tüüpilised. Temagi tursk. Nii et tänapäevane roog sobib ülestõusmispühade jaoks ideaalselt.
Neid Thermomixiga tehes me peaaegu ei määri potte, sest saame prae ja sega läbi samas konteineris. Ja seda kõike minimaalse vaevaga.

Nende valmistamiseks olen kasutanud cerveza kuigi on ka neid, kes teevad neid valge veini ja näpuotsaga pärmi. Mõlemad koostisosad sobivad hästi.

Tursafritterid

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Tursafritterid on ülestõusmispühade jaoks ideaalne eelroog. Neil on sibul, tursk, värske petersell ja antud juhul õlu.

• Ascen Jimenez

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: eelroogasid
• Kalorid: 350
• Portsjonid: 6

• Ettevalmistusaeg: 1M
• Söögitegemise aeg: 30M
• Aeg kokku: 31M

Koostis

• 250 g soolatustatud turska
• 2 küüslauguküünt
• 30 g sibulat
• 1 hunnik värsket peterselli
• 30 g oliiviõli
• 2 munad
• 175 g õlut
• 190 g jahu
• Natuke soola
• Rohke õli praadimiseks

Ettevalmistus

1. Eemaldame tursast kõik okkad ja murendame selle.

2. Pange klaasi küüslauk, sibul, värske petersell ja helvestatud tursk. Me programmeerime 6 sekundit, kiirus 5.

3. Lisame õli ja programmi 5 minutit, varoma temperatuur, kiirus 1.

4. Lisame jahu, õlut, mune ja soola. Me programmeerime 10 sekundit, kiirus 6.

5. Panime pannile ohtralt õli ja praadime fritterid paari suure lusika abil: üks tainast kinni püüdmiseks ja teine, mis aitab meil pannile valada.

Arveid

Neid saab valmistada fritüüris.

 Samaväärsus TM21-ga

Rohkem informatsiooni - Retseptid tursaga

Allikas - Mundorecetase retsepti põhjal