(5 häält)
Laadimine ...
Täna toon teile uue viisi tursa ettevalmistamiseks. Nagu ma juba eelmistel kordadel mainisin, omistan sellele suurt tähtsust süüa kala mitu korda nädalas, nii et otsin pidevalt uusi viise selle ettevalmistamiseks. Lisaks on tursk minu lemmikkala, seda nii hinna, tekstuuri kui ka selle tõttu, et tal on vähe luid (ma olen selle jaoks natuke laste moodi ...).
See retsept on pärit Portugalist, teate juba, et nad on tõelised meistrid tursk. Seda on väga lihtne valmistada ja see on väga odav (nendel aegadel ... tuleb ka sellega arvestada). Ainus puudus, mida ma näen, on see, et peate seda praegu võtma (ühest päevast teise pole see nii hea). Ka see konkreetne roog meeldib mulle pannil valmis teha.
Jaoks Niños See on väga hea, kuna nad söövad kala peaaegu ise aru andmata. Asjaolu, et tursk on täielikult helvestunud, kondid puuduvad ning sellega on kaasas muna ja praekartul, teeb sellest täiusliku roa väikestele.
Samaväärsus TM21-ga
Olen termomikside retseptide fänn ja mulle meeldib see. Ma teen neid peaaegu alati, eriti magustoite ja saiakesi, kuna ma olen väga chuchona. Tõde on see, et nad on väga head ja väga hästi lahti seletatud. Aitäh.
Tere, Repo, tänan teid väga meie jälgimise ja retseptide koostamise eest. On hea meel, et olete jälgija, näeme!
OMG !!! Aga kui see on bacalhau à brás retsept !! Minu lemmik Portugali roog !!! See kukub sel nädalavahetusel. Põhu jalad kotis ... millised? need, mis on koos ülejäänud friikartulitega? Kas nad on pannilt hästi läbi lastud või on nad teised ??? Aitäh !!!!
Muide ... meid on kodus ainult kaks ... kui ma vähendan koguseid pooleks ... mida ma ajaga peale hakkan? Aitäh veel kord
See vähendab ka kõiki aegu, kuid mitte pooleks, vaid veidi vähem. Näiteks sibulal oleks aega umbes 7 minutit (mitte 5, mis oleks pool). Kas tead mida mõtlen? Vedas!
Jah, sama !! See on rõõm, kogu Portugali tursk on hämmastav. Tõepoolest, kartulikrõpsud on põhutüüp, mida nad müüvad kartulikrõpsukottide kõrval, tavaliselt müüvad nad neid väikestes 200 grammistes kottides. Need on suurepärased, kuna on nii krõbedad. Sa ütled mulle!
Aitäh Irene !! Ma ütlen sulle ja ütlen varsti !!! Sest mul pole aega panna turska magestamiseks, kui nad täna õhtul ei kukuks ...
Noh, ütlete mulle, kui kahju, et teil pole aega, jah? Hahaha.
Millises supermarketis on kartulid?
Tere, Manolo, olen neid ostnud Mercadonasse ja Alcamposse, kuid tean, et neil on neid peamistes supermarketites. Ma arvan, et teil pole nende leidmisega probleeme. Sa ütled mulle.
Nii maitsev!!! Kuldne tursk kaotab mind !!, See retsept peab olema üks esimesi, mille ma Thermoga koos tegin, see juhtub minuga nagu sina Irene ... kuna kodus ei meeldi mulle kala väga, mõtlen alati välja, kuidas seda ette valmistada. Yu esitas ... ... peen !!
See on suurepärane cupcakeira, sest kui soovite, saame Facebooki Facebooki lehel kala küpsetamise kohta mõtteid vahetada. thermorecetas. Aitäh, kaunitar, et meid jälgid!
tere
see näeb hea välja ...
Mulle meeldib ka tursk väga, kuid olen alati kasutanud värsket turska, kuidas läheb soolata tursk? Kas see on ostetud juba magestamata või pean ma selle magestama? viimasel juhul kuidas seda tehakse?
tänan teid väga!
Tere Erika,
Saate osta soolata turska, mis on juba soolatud, või võite selle soolata. Soolatult ostmiseks võite minna ükskõik millisesse supermarketisse ja teil on see nii seljas kui purus (näiteks ostan Mercadonas). Kui ei, siis võite ka selle magestada. See sõltub sellest, kui suured on teie tükid. Tehnika on alati sama: suurde anumasse panete külma vett, lisate turska ja hoiate külmkapis. Vett tuleb vahetada 3 korda. Kestus: kui need on seljatükid vahemikus 48–72 tundi (olenevalt paksusest) ja kui purud on vahemikus 24–48 tundi (sõltuvalt ka nende suurusest). Soovitan proovida enne lõpliku veest eemaldamist, et veenduda, et see on õiges soolapunktis. Kui see on liiga soolane ... võib see rikkuda kogu roa. Vedas!
Tursk on suurepärane sõrmi lakkuma,
Suurepärane Rocío! Tõde on see, et see on nii lihtne ja nii hea, et selle valmistamine on väga maitsev roog. Olen väga õnnelik, et teile meeldis. Kohtumiseni siin!
Ma olen seda juba kunagi teinud, aga ma tahaksin, et seda esitataks sama hästi kui sina ... millisesse vormi sa selle paned?
Täname teie retseptide eest !!!!
hehehe Armu Elena! Sellel pole saladust: see on metallist plaadistusrõngas. (Ostsin selle paarist chinos! See läks mulle maksma umbes 1,5 €). See on pijada, kuid hea esitlusega serveerimiseks on see ideaalne. Leiate seda paljudest kohtadest (alates suurtest supermarketitest kuni kodupoodideni). Vedas! Sa ütled mulle.
Mmmmmmm !!!!!!! maitsev see retsept, mis paneb mind oma viibimist meenutama
Lissabon eelmisel aastal. Ma väga tahtsin seda teha, aga ma ei teadnud, kuidas ja milline oli mu üllatus teisel päeval, kui posti avasin ja seda nägin. See meeldis väga kogu perele, sealhulgas mu 9-aastasele pojale, kes ütles mulle, et see maitses "peaaegu nagu omlett" ja et kala ei olnud märgata...ainult üks detail: Mercadona põhukartul on 100gr ja mina Arvan, et kotist piisab, mitte 200gr, ülejäänud jaoks ideaalne, nagu alati! Tervitused
Kui hea Silvia. Kui hea meel mul oli, kui leidsin teie retsepti! Suur aitäh selle jagamise eest. Ja tõsi, see on lastele fantastiline, nad söövad kala peaaegu ise aru andmata. Kartul sõltub maitsest, ma arvan, et see meeldib meile kodus kartulile liiga! Aga hei, see on selle kohandamine igaühe maitsele. Täname teid meie jälgimise ja kommentaari eest!
Tere, IRENE VIIMASE ÖÖ Eile õhtul, minu vend ja härra läksid õhtusöögile ja olid selle retseptiga üllatunud, BUAAAHHH MINU MEES JA MINU VENA ARMASTAS neid. MIS TÜÜBIRetsepti viskasin MERCADONA KAKS KARTULIVARSTI PAKKI, ON 100G IGASES TÕES, ET MINU MAITSEKS TOIDU KAOTASI, KUI KORDAN PROXIA PK!
Mis suurepärane uudis Toñi, tõde on see, et see on maitsev. Kas toidupuudust oli? hahaha nagu näete, on igasuguseid maitseid. Võib-olla koos eelroaga on see eine 10. Aitäh!
Tere,
Ma arvan, et see on minu lemmik Bacalao roog. Siiani sõin ainult jõulude ajal, kui saime kokku ühe portugallase sõbra majas, kuid sel nädalavahetusel otsustasin selle retsepti teha teie juhiseid järgides ja ... Milline avastus!
Kordame kindlasti ja järgmine kord annan selle ka pisikesele.
Tänud…
Milline ime Luis !! Tõde on see, et see on taldriku rõõm. Mul on väga hea meel, et see teile meeldis ja kui ma võistlesin ehtsa portugallannaga ... aitäh!
Parem on, kui kartulid on piimas leotatud, kuni lisate kõik. Olen seda retsepti teinud juba mitu aastat. Sibul on parem, kui see lõigatakse õhukesteks kiiludeks.
Millised head ettepanekud Elena! Ma proovin järgmisel korral piima valmistada. See näeb välja väga hea. Tänan teid ilusat!
Kui rikas see välja on tulnud! Kartuli asi on olnud suurepärane idee !! Suur aitäh, jälgin teid iga päev
Kui hea Eva! Mul on nii hea meel, tõsi on see, et kui nad mulle rääkisid selle retsepti valmistamisest koos nende kartulitega, siis ma ei kõhelnud. See on väga mugav. Suur aitäh, ilus.
Suurepärane!
Olen valmistanud selle täna söömiseks ja meile on see meeldinud ... Väga rikas.
Kordame seda kindlasti ...
Suur aitäh blogi eest, jälgin teid iga päev ja armastan teie retsepte.
Tere, ma olen Rosa Mari ja mul on selle roa kohta küsimus, kas see võib olla värske tursaga või ei tuleks see välja sama ...?
Tere, Rosa María, probleemideta võiksite selle ideaalselt asendada, lisades küpsetamisel veidi soola. Täname teid sõnumi ja meie jälgimise eest !!
Tere, ma olen José Luis ja elan piiri lähedal. Ma soovitaksin teil lisada mustad oliivid tükkideks, te juba pruunistate mind.
Milline hea idee, José Luis! See on kindlasti peen.
Täname teie panuse eest.
Kallistada
Tere, Jose Luis. Tänan teid väga teie ettepaneku eest, teil on täiesti õigus. Täname meid jälgimast !!
Minu ema !!! Meil oli just õhtusöök ja see oli maitsev! !! Ja mul on homse tupperware jaoks palju !!! Tänu teile panen oma abikaasa erinevaid toite sööma! !