Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Värske valge spargel pistaatsia-vinegretiga

Köögiviljad15 minutit4 inimesed100 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (1 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Spargel pistaatsia-vinegretiga

Kas olete kunagi proovinud looduslik valge spargel? Ehkki mõned head konserveeritud konserveeritud sparglid pakuvad maitsele heameelt, millega saame valmistada peeneid retsepte maitsva maitsega Valge spargelkreem, Soovitan proovida looduslikke. Nagu hooaeg, Ei tahtnud ma seda juhust kasutamata jätta, et näidata teile head retsepti nende tarbimiseks koos maitsva pistaatsiaviina.

See on väga värske ja lihtne retsept, mille saame lihtsalt valmis 15 minutit. Spargli tarbimine on väga tervisele kasulik kuna sellel on diureetilised ja põletikulised omadused ning see sisaldab ka palju vitamiine ja kiudaineid. Lisaks on see väga väheste kaloritega ja väga maitsev toit.

Lõpuks sobib see retsept tselliaakidele, laktoositalumatutele, munadele, veganitele ja taimetoitlastele.

Värske valge spargel pistaatsia-vinegretiga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Krõbe ja maitsev looduslik valge spargel, mis on pestud maitsva vinegretiga ja mille peal on hakitud pistaatsiapähklid.

  • Irene Arcas
  • Retsepti tüüp: köögiviljad
  • Kalorid: 100
  • Portsjonid: 4
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1 kamp valget sparglit (umbes 10–12 ühikut)
  • 1 liiter vett
  • 30 g kvaliteetset ekstra neitsioliiviõli
  • 10g äädikat
  • näpuotsatäis soola
  • 3 peotäit pistaatsiapähkleid

Ettevalmistus

  1. Koorime pistaatsiapähklid ja paneme klaasi. Hakkime puruks 2 sekundit, kiirus 4. Võtame tagasi ja reserveerime.

  2. Me panime liitri vett soola ja kuumaga klaasi 8 minutit, varoma temperatuur, lusika kiirus.

  3. Samal ajal kui koorime spargli koorija abil igast küljest ja eemaldame kõige raskema saba kõige paksema osa. Selle eemaldamiseks voldime need lihtsalt ettevaatlikult saba kõige madalamale kohale ja nad murduvad ise õiges kohas.

  4. Asetame spargel varoomialusele ja asetame klaasi ülaosale. Me programmeerime 10 minutit, varoma temperatuur, kiirus 2. Kontrollime, kas need on noa abil juba pehmed, ja kui jah, siis eemaldame. Teravik ei tohiks olla ülemäära õrn, vaid karge ja al dente (pole midagi pistmist konserveeritud spargliga ja rohkem sarnane rohelise spargliga). Kui ei, siis määrake veel 3 minutit.

  5. Praepannile või võre panime natuke oliiviõli ja küpsetame neid grillil kuldpruuniks (umbes 2-3 minutit mõlemal küljel keskmise kuumusega).

  6. Sel ajal, kui küpsetame sparglit grillil, valmistame vinegretti. Eemaldame keeduvee klaasist ja ilma seda pesemata lisame õli, soola ja äädika. Emulgeerime 30 sekundit, kiirus 4.

  7. Serveerime sparglit kausis, kastame vinegretiga ja kaunistame peal olevate pistaatsiapähklitega.

Arveid

Soovitan kasutada ära asjaolu, et hakkame sparglit aurutama, et panna korv väikeste tükkidena köögiviljadega klaasi sisse ja varuda see vesi veel üheks päevaks köögiviljakreemi valmistamiseks.[br][br]Kuigi nad võib võtta külmalt, vähemalt mulle meeldib neid soojalt tarbida.[br][br]Oluline on kohe võtta, sest muidu muutuvad pistaatsiapähklid liiga pehmeks. Eelnevalt saame pistaatsiapähklite hakkimist, spargli keetmist varomas edasi lükata ja vinegreti ette valmistada. Nii jääb meil sööjate saabudes vaid spargel grillida ja taldrik pistaatsiapähklitega kokku panna.

TM21 ekvivalendid

termomikside ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - Valge spargelkreem


Avastage muid retsepte: Salatid ja köögiviljad, Lihtne, Vähem kui 15 minutit, Varoma retseptid, Kord, Vegan, Taimetoitlane

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.