(2 häält)
Laadimine ...
Homme on 1. november, Kogu pühade päev. Sel põhjusel sisse Thermorecetas Pakume selleks puhuks tüüpilist maiustust, kuid vaatasime uuesti läbi, et see sisaldaks veidi vähem kaloreid: küpsetatud fritüürid.
Küpsetame neid ümmargustes koogipop vormides. Nad on täiuslikud täitma koos vanillikreem, koore või trühvliga. Võime pinnale panna ka väikese šokolaadi, kuid jätan selle teie valikuks.
Võite mulle öelda, et rohkem kui fritterid on profiteroolid ... ja teil on osaliselt õigus. Erinevus seisneb selles, et sel juhul on tainas praktiliselt vedel nagu traditsiooniliste fritterite oma.
Võltsfritterid, küpsetatud
Nendest kuupäevadest tüüpiline maiustus, kuid kohandatud paljude inimeste eelistustega.
- Ascen Jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: magustoit
- Portsjonid: 36
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 125g piima
- 70 g võid
- 1 tl suhkrut
- näpuotsatäis soola
- Kaneelipulber
- 85 g kanget jahu
- 10 g värsket pagaripärmi
- 2 munad
Ettevalmistus
Panime klaasi piima ja võid, näpuotsatäie soola ja teelusikatäie suhkruga. Me programmeerime 2 minutit 30 sekundit, 100º, kiirus 4.
Lisa jahu, kaneel ja värske pärm. Me programmeerime 10 sekundit, kiirus 4. Lase paar minutit puhata.
Panime masina sisse kiirus 5 ja lisage munad. Ligikaudu on meil masin töös 1 minut.
Lasime tainal pool tundi puhata.
Panime taina (või taigna osa) koogipopi vormidesse, täites iga kera kuni 3/4 mahust.
Küpseta 170º juures (eelsoojendatud ahjus) 20 minutit. Selle aja möödudes keerame fritti, aidates meid paari lusikaga. Küpsetamist jätkame 170 ° juures veel umbes 15 minutit.
Arveid
Nii et lõpptulemus sarnaneks traditsiooniliste sõõrikute tulemustega, võite neid supelda kerges siirupis, et neid hiljem valge suhkruga katta. Kui see on teile mugavam, võite neid ka küpsetada (küpsetamise asemel), rohkes päevalilleõlis ja paar lusikat kasutades.
Rohkem informatsiooni - Kookosemaitseline saiakreem