Vürtsikad lihapallid

Hmm kui maitsvad lihapallid !! See on uus versioon lihapallid lihaga, kuid maitsestatud vürtsid ja rikastas kastet vähesega Tabasco kaste. Tõesti peen. Kui teile meeldib vürtsikas, on see teie retsept. Ja kõige parem on see, et võite panna Tabasco koguse oma maitse järgi või isegi rohkem Tabasco lauale tuua, nii et kes tahab rohkem oma taldrikule panna, ja nii on kõik rahul.

Võtame neid koos tükeldatud friikartulitega, kuid need oleksid fantastilised ka valge riisi või kartulipudruga. Olen pannud ka kõik vürtsid, mida oleme kasutanud, kuid muidugi, kui teil pole ühtegi käepärast või see teile ei meeldi, kustutate need probleemideta.

Lisaks olen kasutanud juhust, et teha rohkem koguseid ja tupikutes külmutada, nii et jääb ainult see välja võtta ja kõik!

Vürtsikad lihapallid

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Vürtsikad lihapallid tomati ja tabasco kastmes ning maitseainetega maitsestatud. Ideaalne teise kursusena ja eelnevalt ettevalmistamiseks.

• Irene Arcas

• Köök: Hispaania keel
• Retsepti tüüp: liha
• Kalorid: 320
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 30M
• Aeg kokku: 30M

Koostis

Lihapallide jaoks

• 600 g hakkliha (I pool veiseliha pool sealiha)
• 2 küüslauguküünt
• 1/2 supilusikatäit köömneid
• näputäis pipart
• näputäis kaneeli
• Näputäis muskaatpähklit
• näpuotsatäis karrit
• näputäis paprikat (magus või vürtsikas, nagu soovite)
• 1/2 tl küüslaugusoola
• sal
• 2 viilu piimaga leotatud ääristeta viilutatud leiba
• 1 peotäis petersellilehti
• 1 muna
• nende katmiseks jahu
• õli, et neid pannil pruunistada

Kastme jaoks

• 50 g neitsioliiviõli
• 150 g valget veini
• 1 väike sibul
• 1 väike porgand
• 2 küüslauguküünt
• 400 g tomatipastat
• Soola ja pipart maitse järgi
• Näputäis suhkrut
• Mõned tilgad tabascot (maitse järgi)
• 100 g vett
• 1 tl jahu

Ettevalmistus

1. Me panime küüslaugu ja peterselli klaasi ja purustame 6 sekundit, kiirus 5.

2. Võtke see suurde kaussi ja lisage kõik lihapallide koostisosad.

3. Me moodustame lihapallid, laseme need läbi jahu ja reserveerime.

4. Pruunistame neid pannil oliiviõliga, kui kaste on valmis. .

5. Klaasi pesemata lisage kvartalite kaupa õli, küüslauk, hakitud porgand ja sibul. Hakkime 5 sekundit, kiirus 5, laseme kaane ja seinte jäänused alla ning programmi 10 minutit, varoma temperatuur, lusika kiirus.

6. Nüüd lisame veini, tomatikastme, jahu, vee, Tabasco, suhkru, soola ja pipra ning programmeerime 9 minutit, varoma temperatuur ja kiirus 4.

7. Kui meil on kuldsed lihapallid, asetame need korvi ja toome programmeerides klaasi 15 minutit, varoma temperatuur ja kiirus 4.

Rohkem informatsiooni - lihapallid lihaga

TM21 ekvivalendid