Maasika bifidus vedel jogurt

Ettevalmistus

1. Peseme maasikad hästi, eemaldame varre ja lõikame need mitte väga väikesteks tükkideks. Me paneme need mahutisse 1/2 sidruni mahlaga ja 4 suurt supilusikatäit suhkrut. Segame neid korralikult ja laseme kaetult külmkapis vähemalt 12 tundi puhata (tavaliselt jätan nad pärastlõunal või eelmisel päeval valmis). Näete, et kui need tunnid on möödas, on maasikad loonud maitsva mahla, väga magusa ja kogu maasika maitsega.

2. Panime maasikad koos nende siirupiga klaasi ja programmeerime 1 minut, progressiivne kiirus 5-7-10. Võtame tagasi ja reserveerime.

3. Loputame klaasi väga hästi ja paneme piima, koore ja piimapulbri klaasi. Programmeerime 3 1/2 minutit, temperatuur 80º, kiirus 4.

4. Lisage bifiduse jogurt ja maasikapüree, mille olime reserveerinud ja puderdasime 15 sekundit, kiirus 4.

5. Kui olete lõpetanud, eemaldame Thermomixi vooluvõrgust ja katame selle kahe teki või rätikuga, et hoida soojust ja seada jogurt. Jätame selle niimoodi 10 tunniks.

6. Teine võimalus on valada jogurt klaasidesse või kaussidesse, eelsoojendada ahi 50 ° -ni ja kui see on selle temperatuuri saavutanud, lülitame selle välja, paneme jogurti sisse ja sulgeme ahju. Lasime neil 10 tundi ahjus taheneda.