Vegan cous cous

Täna tahtsin teha retsepti kõigile neile lugejatele veganid y taimetoitlased, et teil on alati väga kohal ja ka kõigile, kes kuskussi armastavad. See roog on maitsev, sest isegi kui valmistame seda ainult köögiviljadega, on see tõesti maitsev ja toitev. Lisaks saame kasutada kulutamise ajaks oma lemmikköögivilju või neid, mis on hooajal, või neid, mis meil kodus olemas on.

Enda puhul olen kasutanud suvikõrvitsat, porgandit ja kartulit. Aga see sobiks ka suurepäraselt rohelised oad, baklažaan, kõrvits, bataat, paprika...

Ja selleks, et anda sellele armu, oleme roa lõpetanud mandlite ja rosinatega. Ka india pähklid või ploomid oleksid suurepärased.

Vegan cous cous

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Kuskussitaldrik köögiviljade ja pähklitega, ideaalne veganitele ja taimetoitlastele ning neile, kes järgivad madala kalorsusega dieete.

• Irene Arcas

• Köök: rahvusvaheline
• Retsepti tüüp: köögiviljad
• Kalorid: 350
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 20M
• Aeg kokku: 20M

Koostis

• 200 g kuskussi
• 200 g keeva veega
• 50 g oliiviõli
• 1/2 suvikõrvitsat väikesteks pulkadeks lõigatud
• 1 suur kartul lõigatud paksudeks viiludeks
• 1 suur porgand, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
• peotäis mandleid
• peotäis rosinaid
• 400 g köögiviljapuljongit
• sal

Ettevalmistus

1. Me panime klaasi köögiviljapuljongi ja köögiviljad koos näputäis soola jaotatud salve ja varoma konteinerisse. Me programmeerime 20 minutit, kiirus 1, varoma temperatuur.

2. Samal ajal kui paneme kuskussi anumasse, näpuotsatäis soola ja valame peale oliiviõli ja keeva veega. Segame hästi ja laseme 5 minutit puhata. Segame uuesti ja laseme veel 5 minutit puhata. Kordame seda sammu veel viimast korda.

3. Pakume konteineris mägikujulist kuskussi, peal köögivilju ja pähkleid ning kastame neid köögiviljapuljongiga, mis meil klaasis oli. Me teenime.

TM21 ekvivalendid