kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Sämpylöitä kinkulla, purjolla ja juustolla

Alkupaloja80 minuuttia2 ihmisiä450 kaloria
1/52/53/54/55/5 (2 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Rullat purjolla

Näiden massa sämpylöitä kinkun kanssa Se valmistuu vain 20 sekunnissa. Tänään olemme lisänneet keittokinkun lisäksi purjoa ja mozzarellaa. Tietysti voit tehdä joitain muutoksia ainesosiin.

Mitä sinulla ei ole purjo? Kokeile sipulin kanssa. Mitä pidät parempana Serranon kinkku? No jatkakaa. Eikö sinulla ole mozzarellaa? Korvaa se pehmeällä juustolla.

Kun sämpylät on paistettu, voimme leikkaa viipaleiksi ja palvella alkupalana.

Sämpylöitä kinkulla, purjolla ja juustolla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Näitä kinkkurullia varten teemme taikinan itse. Niissä on myös purjoa ja juustoa. Haluatko kokeilla niitä?

Sämpylöitä kinkulla, purjolla ja juustolla
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: APERITIVOS
  • Kalorit: 450
  • Annokset: 2
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Massa:

  • 150 g jauhoja
  • 75g kylmää voita
  • Hieman suolaa
  • 50g kylmää vettä

Täytettä varten:

  • 120 g purjoa
  • 30 g oliiviöljyä
  • Hieman suolaa
  • pimienta
  • 4 viipaletta keitettyä kinkkua
  • Mozzarellaa tai muuta juustoa
  • Pintaan hieman vatkattua kananmunaa (tai maitoa)

Preparación

  1. Valmista taikina laittamalla lasiin jauhot, voi, suola ja vesi. Ohjelmoimme 20 sekuntia, nopeus 4.

  2. Laitoimme taikinan pöydälle. Puristamme sen ja säilytämme jääkaapissa kalvoon käärittynä. Annetaan levätä muutama minuutti, samalla kun jatkamme reseptiä.

  3. Pesemme ja kuivaamme lasin purjo valmistelemiseksi.

  4. Purjo pestään ja laitetaan lasiin paloina. Ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 7. Lasimme lastalla lasin seinille jäänyttä.

  5. Lisää oliiviöljy, hieman suolaa ja pippuria. Ohjelmoimme 8 minuuttia, 120º, nopeus 1. Laitoimme keitetyn purjo kulhoon ja laitoimme sen sivuun.

  6. Otamme taikinan jääkaapista. Jaa se neljään osaan ja levitä jokainen osa kaulimella (on parempi, jos käytämme leivinpaperia, jotta taikina ei tartu työtasoon).

  7. Laitoimme jokaiseen osaan siivu keitettyä kinkkua. Levitämme kinkun päälle ruokalusikallisen purjoa ja päälle muutama pala mozzarellaa tai mitä tahansa juustoa.

  8. Rullaamme pisin sivu ja suljemme jokaisen rullan päät alaspäin.

  9. Maalaa pinta vatkatulla munalla tai maidolla.

  10. Paista 180 °: ssa (esikuumennettu uuni) noin 25 minuuttia.

Lisää tietoa - Perunakroketit ja serrano-kinkku

Perustuu Vorwerkin reseptiin


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Horno