બીજા દિવસે મને મરકાડોનામાં એક નવું ખોરાક મળ્યું: પાસ્તા સર્પાકાર લાલ દાળના લોટથી બનેલા. તે માટે એક સરસ વિકલ્પ છે સેલિયાક રોગ ધરાવતા લોકોને કારણ કે તેઓ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે. તે સાચું છે કે રચના પરંપરાગત પાસ્તાથી અલગ છે, તેથી તે વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ પોષકરૂપે તે એક ખૂબ જ રસપ્રદ વિકલ્પ છે.
આ સર્પાકારો સાથે અમે પાસાદાર હેમ, અનેનાસ, મકાઈ, વસંત ડુંગળી અને લીલા ઓલિવ સાથે એક અદભૂત સલાડ તૈયાર કર્યો છે. અમે આ બધા સાથે એક સ્વાદિષ્ટ સાથ આપ્યો છે દહીં, મેયોનેઝ અને ઓરેગાનો સોસ. તે એક હાયપર સરળ રેસીપી છે, જે અગાઉથી તૈયાર કરવા અને ટ્યુપરવેરમાં પરિવહન કરવાની છે. અગત્યનું: જો તમે તેને પહેલાથી તૈયાર કરવા જઇ રહ્યા છો, તો પાસ્તા સાથે ચટણી ભળશો નહીં, સારું? તેને અલગ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરો અને જ્યારે તમે તેનો વપરાશ કરવા જાવ ત્યારે જ તેને ભળી દો.
દહીંની ચટણી સાથે દાળનો લોટ પાસ્તા કચુંબર
અનેનાસ, મકાઈ અને હેમ સાથે પાસ્તા કચુંબર માટેની સરળ રેસીપી, સાથે સ્વાદિષ્ટ દહીં અને મેયોનેઝ સોસ. ટ્યુપરવેર ભોજન તરીકે આદર્શ.