વેગન બ્રોકોલી અને બટેટા બર્ગર

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં 400 ગ્રામ પાણી નાખીએ છીએ.

2. અમે બટાકાની છાલ કાઢીએ છીએ અને તેને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ (જેમ કે તે ઓમેલેટ માટે હોય). અમે તેમને બાસ્કેટમાં મૂકીએ છીએ અને કાચની અંદર ટોપલીને તેની સ્થિતિમાં મૂકીએ છીએ.

3. બ્રોકોલીને ફ્લોરેટ્સમાં કાપો. અમે તેને ધોઈએ છીએ. જો કલગી ખૂબ મોટી હોય તો અમે તેને અડધા ભાગમાં કાપી શકીએ છીએ. અમે બ્રોકોલીને વરોમા કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ. અમે કાચના ઢાંકણ પર, વરોમાને તેની સ્થિતિમાં મૂકીએ છીએ. અમે તેના પર તેનું કવર મૂક્યું. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 16 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ગતિ 1.

4. અમે બટેટા અને બ્રોકોલી બંનેને ઠંડુ થવા દઈએ. અમે રસોઈ પાણી આરક્ષિત કરીએ છીએ.

5. અમે ગ્લાસ ધોઈએ છીએ અને સૂકવીએ છીએ. અમે તેમાં બદામ મૂકીએ છીએ અને પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 10 સેકંડ, સ્પીડ 9. અમે કાચની અંદર બદામ છોડીએ છીએ.

6. એક નાનકડા બાઉલમાં આપણે 30 ગ્રામ લોટ અને 60 ગ્રામ રાંધવાનું પાણી રાખીએ છીએ જે આપણે અનામત રાખ્યું છે. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ.

7. અમે અગાઉનું મિશ્રણ, બ્રોકોલીનો અડધો ભાગ, બટેટાનો અડધો ભાગ, બ્રેડક્રમ્સ, ઓટ્સ, મીઠું અને મરી ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 5 સેકંડ, સ્પીડ 5.

8. અમે બાકીની બ્રોકોલી અને બટાટા ઉમેરીએ છીએ જે હજી બાકી છે. અમે સ્પેટુલા સાથે ભળીએ છીએ.

9. આ કણક વડે આપણે એવા દડા બનાવીએ છીએ જેને આપણે ધીમેધીમે ચપટા કરીને આપણા હેમબર્ગર બનાવીશું. અમે બર્ગર કેવી રીતે મોટા કે નાના બનવા માગીએ છીએ તેના આધારે અમે વધુ કે ઓછા બોલ બનાવીશું. મારા કણક સાથે મેં દસ યુનિટ મેળવ્યા છે.

10. અમે તેને નોન-સ્ટીક પેનમાં ઓલિવ ઓઈલના સ્પ્લેશ સાથે બંને બાજુ બ્રાઉન કરીને રાંધીશું.

11. તેઓ હેમબર્ગર બન સાથે અથવા સાદા સલાડ સાથે પીરસી શકાય છે.