કરચલા છૂટાછવાયા ડ્રેસિંગ સાથે પાસ્તા કચુંબર

તૈયારી

1. અમે આ સૂચનાઓને અનુસરીને ઇંડા રાંધીએ છીએ: https://www.thermorecetas.com/how-to-cook-eggs-in-thermomix/

   જ્યારે અમે પાસ્તા રસોઇ કરીએ ત્યારે ઠંડુ થવા માટે અમે તેમને ઠંડા પાણીથી coveredંકાયેલ કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ. જ્યારે તેઓ ઠંડા હોય છે, ત્યારે અમે તેમને છાલ અને અનામત આપીએ છીએ.

2. અમે આ સૂચનાઓને અનુસરીને પાસ્તા રાંધીએ છીએ: https://www.thermorecetas.com/thermomix-recipe-pasta-cooking/

   એક મોટી કચુંબરની વાટકીમાં સારી રીતે કાrainો અને અનામત આપો.

3. અમે કરચલા લાકડીઓ કાપી નાંખ્યું માં કાપી. અમે કચુંબરના બાઉલમાં ઉમેરીએ છીએ.

4. અમે ચાઇવ્સને છરી સાથે ખૂબ જ પાતળા કાપી નાખીએ છીએ જેથી તે કચુંબરમાં ભાગ્યે જ સંવેદના અનુભવી શકે. અમે થર્મોમીક્સમાં આ પગલું નહીં ભરીશું કારણ કે તે ખૂબ ઓછી માત્રામાં છે અને અમને તેને અદલાબદલી કરવાની જરૂર છે. અમે કચુંબરના બાઉલમાં ઉમેરીએ છીએ.

5. ચાર ઇંડામાંથી, અમે 1/2 રાંધેલા જરદીને દૂર કરીએ છીએ અને તેને વિનિગ્રેટે માટે અનામત રાખીએ છીએ. હવે કાચ સુકાઈ જતા, અમે પહેલાથી રાંધેલા અને છાલવાળી આખા ઇંડાની અંદર મૂકીએ છીએ (અમે અનામત રાખેલ 1/2 જરદી સિવાય) અને અમે 4 સેકંડ, સ્પીડ 4 પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ. અમે કચુંબરના બાઉલમાં ઉમેરીએ છીએ.

6. ઇંડા કાપ્યા પછી કાચ ધોયા વિના, અમે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ. અમે ગ્લાસમાં મીઠું, મરી, તેલ, સરકો અને 1/2 રાંધેલા ઇંડા જરદી મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 10 સેકન્ડ, ગતિ 4. અમે કચુંબર ઉપર રેડવું અને ખૂબ જ સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. તેને મીઠું, મરી, તેલ અથવા સરકોથી સુધારીને તેને અમારી રુચિ પ્રમાણે છોડી દો. તૈયાર !!